Detalii

Goji Berry sunt fructele plantei Licium barbarum. În Asia Centrală, fructele de goji, cunoscute și sub numele de „fructe de padure fericite”, sunt atât de valoroase încât oamenii de acolo sărbătoresc mai multe festivaluri în fiecare an în cinstea acestei plante. Este atât de venerat, deoarece se crede că fructele ajută la creșterea longevității și a bunăstării.

soare

Potrivit unor legende, în urmă cu mii de ani, călugării din Himalaya au mâncat boabe de goji pentru a-și susține meditația și a câștiga o sănătate, vitalitate, longevitate, energie și rezistență mai bune.

Se consideră că Goji Berry previne îmbătrânirea, este considerată frumusețe și tinerețe, energie, forță și răbdare. În medicina tradițională chineză, fructele de goji sunt utilizate pentru a contracara deficiența de qi. Prin urmare, știința modernă este interesată să identifice ingredientele active din boabele de goji.

La mare altitudine Goji Berry cresc liber în condiții naturale. Boabele sunt ușor uscate la soarele moderat cald, astfel încât în ​​practică boabele goji sunt neprelucrate.

✔ Considerat că o boabă de goji superalimentară este o sursă foarte bogată de fibre și antioxidanți.

✔ Fierul pe care îl conține este de 15 ori mai mare decât la rodie, spanac și mere verzi.

✔ Are de 500 de ori mai multă vitamina C decât portocalele și lămâile.

fructe de padure goji sunt bogate în diverse ingrediente benefice, inclusiv 18 tipuri de aminoacizi, 21 de minerale, 29 de tipuri de acizi grași, provitamina A (ca la morcovi), vitamina C (ca la portocale), vitamina B (în special bogată în niacină și betaină), polizaharide etc.

Valorile nutriționale pentru 100g
Energie 370 kcal
Gras 1,5g
- dintre care acizi grași saturați 0,32 g
Glucidele 78г
- din care zaharuri 57г
Proteine 12g
* Sol 1,15g
Fibrele 17g

* conținutul de sare se datorează exclusiv prezenței sodiului natural în alimente

• Întărește sistemul imunitar și ajută la combaterea cancerului
• Adaptogen bun
• Ajutați la păstrarea tinereții pielii
• Acționează preventiv împotriva problemelor cardiovasculare
• Stabilizează glicemia
• Afectează pozitiv metabolismul, curățând corpul și ajutând la pierderea în greutate
• Protejați pielea de arsurile solare
• Cantități mari de vitamina B și antioxidanți sunt un ajutor fidel al unui aspect frumos și al unui corp sănătos
• Contribuie la longevitate
• Creșteți libidoul ca afrodiziac natural
• Protejează sănătatea ochilor
• Ajută la detoxifierea organismului prin eliminarea metalelor grele și a toxinelor
• Oferă energie și îmbunătățește starea de spirit
• Vindecă bolile respiratorii și ajută la respirație
• Dimensiuni și dimensiuni reduse, îmbunătățește calitatea somnului

Există diferite tipuri de fructe de padure goji pe piață în Europa, dintre care cele mai multe sunt 350 (în medie 350 de fructe pe 50g). Fructele noastre de goji sunt mari și suculente - dimensiunea 180-200 (în medie 200 - fructe pe 50g). Păstrați aceste informații în minte atunci când faceți alegerea.

Utilizare: Mănâncă fructe de padure goji singur ca mic dejun sănătos sau în combinație cu muesli sau nuci. Aditiv potrivit pentru produse de patiserie crude și shake-uri. De asemenea, le puteți înmuia, strecura și utiliza nămolul rezultat ca bază pentru băuturi și deserturi. Aportul zilnic recomandat este de 10-30g pe zi (30g este de aproximativ ¼ linguriță).

Măsuri de siguranță: Evitați goji dacă sunteți sensibil la plantele din familia cartofilor (Solanaceae - inclusiv cartofi, roșii și ardei). Dacă sunteți predispus la diaree, gaze și balonare sau starea dvs. actuală nu este, de asemenea, bună, nu trebuie să luați goji.

Depozitare: într-un loc uscat și răcoros.

Dacă sunteți în căutarea unui aliment nou și interesant, bogat în substanțe nutritive utile, atunci adăugarea boabelor de goji la dieta dvs. poate fi o opțiune excelentă.

Conținând o varietate de vitamine, minerale, aminoacizi și proteine, fructele de goji vă pot ajuta să vă îmbunătățiți bunăstarea generală.

Goji ia marmeladă sau suc
Suc energizant sau gem „unic” - depinde de câtă apă adăugați.

1/4 cană de boabe de goji (înmuiate), folosiți apa de la înmuiere.
1/2 linguriță coaja de portocala
1/2 linguriță ghimbir ras
1 curmale sau 1 linguriță. miere sau agave.

Se amestecă într-un blender până se omogenizează până la o marmeladă. Adăugați un pahar de apă de cocos, dacă doriți.

Salată de fructe de padure Goji
Două mere cuburi, 2 linguri. nuci, nuci de pin, semințe de floarea soarelui, 3 linguri. Goji Berry. Se amestecă și se condimentează după gust.

Ceai de boabe de Goji și ghimbir
25g bucăți de ghimbir
25g fructe de goji uscate
25g zahăr de trestie
500ml de apă

Se amestecă produsele enumerate într-un ceainic sau alt recipient și se toarnă apă fierbinte peste ele. Lăsați-le la macerat timp de 20 de minute și turnați-le într-un pahar și bucurați-vă.