preț

Doza zilnică recomandată de boabe de Goji este de aproximativ 30 de grame. Cu această cantitate minimă, totuși, corpul nostru primește mai multă vitamina C din portocale, mai mult betacaroten din morcovi și mai mult fier dintr-o porție de carne roșie. Fructele de goji sunt literalmente o bombă de vitamine, minerale și antioxidanți.

Acestea conțin o mulțime de vitamine B și antioxidanți care previn efectele nocive ale radicalilor liberi, care deteriorează celulele din corpul nostru și cauzează îmbătrânirea. Conținutul lor generos de polizaharide ajută la funcționarea sistemului imunitar. Goji Berry conține 18 tipuri de aminoacizi și potasiu.

În forma sa cea mai generală, lițiul conține: 6 vitamine esențiale, 11 elemente esențiale, 22 minerale, 18 aminoacizi, 8 polizaharide, 6 monozaharide, 5 acizi grași nesaturați (linonenol și acid alfa-linolenic, beta-sitosterol și alți fitosteroli), 5 carotenoizi, incl. beta caroten, luteină etc. și mulți pigmenți fenolici (antioxidanți).

Majoritatea fructelor de goji conțin mult calciu - 112 mg/100 g, potasiu - 1130 mg/100 g, fier - 9 mg/100 g, zinc 2 mg/100 g, seleniu - 50 mcg/100 g, riboflavină - 1,3 mg ./100 g, vitamina C - între 29 și 148 mg ./100 g și altele. În 100 g de fructe de padure Goji găsim o mulțime de fitochimicale: 7 mg de beta caroten, până la 200 mg de zeaxantină și până la 31% din greutatea polizaharidelor din celuloză.

Puteți combina Goji Berry cu muesli, fulgi de ovăz, iaurt, puneți-i în salate, produse de patiserie, creme și biscuiți sau deserturi de griș.