mici

Fructele mici - căpșuni, zmeură, mure, afine ... toate fructele mici roz, roșu, violet, albastru sau negru sunt extrem de utile! Vedeți tot binele pe care îl fac pentru sănătatea noastră ...

Fructele mici

Secretul este în culoare ...

Proprietățile magice ale tuturor acestor fructe se datorează flavonoidelor din ele. Aceștia sunt pigmenți de plante care, odată ce intră în sistemul nostru circulator, încep să facă mult bine corpului nostru. Studiile arată că un grup special de flavonoide - antocianine - au un efect protector asupra neuronilor. Culoarea specifică a căpșunilor, zmeurii, afinelor, murelor etc. se datorează antocianinelor.

Toți flavonoizii ne ajută corpul să producă oxid nitric, care ajută la relaxarea vaselor de sânge. Rezultatul este un aport mai bun de sânge la creier.

Metabolizarea antocianinelor este puțin mai complicată, dar se știe că ajută la eliminarea creierului de excesul de glucoză din acesta. Proprietățile lor antiinflamatorii și antioxidante protejează, de asemenea, creierul de problemele degenerative.

Ce fructe sunt cele mai utile pentru ce?

afine

În culoarea lor albastră închisă, aproape neagră, puterea lor este ascunsă - sub forma unei cantități mari de antociani. Pe lângă efectele lor benefice asupra întregii activități a corpului, s-a dovedit că ajută la reducerea colesterolului rău.

mure

Aceste fructe de culoare închisă, pe lângă antocianine, sunt bogate în vitamina K, care ajută mușchii să se relaxeze. Mure sunt, de asemenea, o sursă de acid elagic, care întărește sistemul imunitar.

coacăz negru

Aceste fructe conțin de 4 ori mai multă vitamina C decât lămâile. În plus, sunt foarte bogate în energizante și foarte importante pentru mineralele corpului: magneziu, potasiu și fier.

zmeura

Conținutul de fier din zmeură este extrem de ridicat, ceea ce contribuie la un număr bun de sânge și, desigur, la un tonus excelent. De asemenea, au o cantitate impresionantă de vitamina C, care contribuie la absorbția mai completă a fierului de către organism.

fructe de padure

Preferate de mulți datorită gustului lor excepțional, aceste fructe sunt, de asemenea, foarte utile. Căpșunile conțin o cantitate semnificativă de minerale importante pentru organism: calciu, potasiu, fier, zinc și cupru. Sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre, care are un efect benefic asupra digestiei.

Cum să le consumi

Acai

Acai

Aceste mici fructe mov sunt bogate în uleiuri esențiale care păstrează tinerețea pielii. Pe lângă încetinirea îmbătrânirii, acestea ajută la refacerea tulburărilor de colagen și elastină. Potrivit studiilor, pielea noastră poate părea cu trei ani mai tânără dacă mâncăm acai boabe în fiecare zi.

Ideea: adăugați 1 lingură pudră de fructe uscate congelate într-un pahar de iaurt, suc proaspăt, smoothie sau sos de salată.

Mure pentru un somn profund și odihnitor

Dacă dormi neliniștit, 1/2 linguriță de mure înainte de culcare poate fi soluția la problema ta. Oamenii de știință atribuie această proprietate fructelor acidului elastic pe care le conțin, ceea ce ajută creierul să emită mai mult decât undele theta relaxante. Acest lucru se întâmplă adesea la 30 de minute după ce ați mâncat mure.

Pentru a preveni cancerul de rodie

Semințele de rodie se încadrează, de asemenea, în grupul de căpșuni, zmeură, mure, afine și altele. Sunt foarte bogate în ingrediente anti-cancer: cu doar 3 linguri din ele puteți oferi aceeași protecție împotriva bolilor maligne care vă vor oferi o ceașcă plină de broccoli. Presărați salatele sau peștele cu semințe de rodie sau mâncați-le doar ca fructe - și veți reduce cu 30% riscul personal de cancer de col uterin, colon, plămâni și gât.

Să depășim diabetul de tip 2 cu căpșuni

Consumul zilnic de o ceașcă de ceai delicios de fructe ne reduce riscul de a dezvolta cel mai frecvent tip de diabet cu 31%. Căpșunile sunt bogate în polifenoli, care ajută la transformarea zahărului din sânge în energie.

Fructele mici și beneficiile dovedite de oamenii de știință

Concluziile oamenilor de știință

Numeroase studii din ultimii ani au dovedit legătura dintre consumul acestor fructe și îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a dispoziției. Unul dintre cele mai ample studii efectuate de oamenii de știință de la Universitatea Harvard și care a durat mai mult de 40 de ani, dezvăluie legătura dintre consumul de căpșuni, zmeură, mure, fructe de pădure și multe altele. și sănătatea femeilor. Studiul include date despre mai mult de 12.000 de femei cu vârste cuprinse între 30 și 55 de ani. La fiecare 4 ani, ei erau întrebați despre dieta lor, precum și despre diferite aspecte ale sănătății lor. De asemenea, au fost supuși la diferite teste de control.

Cercetătorii au găsit o legătură între consumul de fructe mici și sănătatea mintală. O constatare importantă din studiu este că femeile care mănâncă în mod regulat căpșuni sau afine își pierd mai puțin capacitatea de a-și aminti pe măsură ce îmbătrânesc decât femeile care nu mănâncă aceste fructe. Și pentru a obține acest efect aveți nevoie doar de o mână de afine sau de două mână de căpșuni (200-250 g) pe săptămână. Cu aceste cantități mici de fructe, o persoană poate încetini îmbătrânirea creierului său cu până la 2 ani și jumătate.

Un alt studiu din SUA sa concentrat în principal asupra modului în care fructele mici ajută la eliminarea toxinelor din creier. Cei dintre participanții la experiment care au mâncat o dietă bogată în căpșuni, zmeură, fructe de pădure și multe altele. au fost semnificativ mai puține proteine ​​toxice acumulate în jurul celulelor nervoase. De aceea oamenii de știință sugerează că fructele mici protejează creierul.

Fructe mici - beneficii

Experții britanici de la Universitatea din Reading au descoperit că aceste fructe excepționale ne pot îmbunătăți concentrarea și memoria. Cercetătorii au împărțit voluntarii în două grupuri - participanților la primul li s-au dat piureuri de afine la micul dejun, iar cei din al doilea nu. După-amiază, voluntarii au fost supuși unui test cognitiv, iar cei care au băut smoothie de afine au avut rezultate mult mai bune decât cei care nu au băut, scrie Health Journal.

Rezultatele acestui studiu britanic se completează reciproc - dintr-un studiu realizat în America - în care suplimentele de afine au fost date persoanelor în vârstă timp de 12 săptămâni. În cele din urmă, voluntarii au arătat o mai bună memorie și dispoziție.