Fructoza este o alternativă acceptabilă pentru persoanele cu diabet sau pentru alți pacienți

fructoza

Fructoza sau zahărul din fructe, așa cum este mai bine cunoscut, a fost considerat până de curând o alternativă sănătoasă la zahărul alb. Va fi dificil să întâlnești o persoană care este capabilă să reziste la un pepene verde în zilele toride de vară sau la o parte din fructele tale preferate, scrie gotvach.bg.

Copleșiți de obsesia alimentației sănătoase, tot mai mulți oameni renunță complet la consumul de zahăr rafinat și îl înlocuiesc cu alternativa sa naturală - zahărul din fructe.

Dar este un consum nerestricționat de alimente bogate în fructoză (cum ar fi miere, fructe, băuturi cu zahăr) la fel de sigur pe cât crezi?

Într-adevăr, fructoza este o alternativă acceptabilă pentru persoanele care suferă de diabet sau pentru alți pacienți cu intoleranță la zaharurile majore.

Utilizarea sa în nutriția dietetică și în industrie este din ce în ce mai răspândită. Fără îndoială, unul dintre principalele motive pentru aceasta este că, pe lângă faptul că este percepută ca fiind sănătoasă, fructoza este, de asemenea, delicioasă.

Consumul de banane sau miere este o modalitate foarte bună și rapidă de a restabili nivelul de energie și echilibrul carbohidraților după o muncă fizică grea sau un exercițiu intens. Cheia este să nu exagerați.

Consecințele periculoase care pot apărea pentru sănătatea dumneavoastră atunci când exagerați cu zahărul din fructe sunt diverse și niciuna dintre acestea nu trebuie subestimată.

Unul dintre cele mai pronunțate simptome ale suprasaturării fructozei este o încetinire permanentă a metabolismului hepatic și o senzație generală de epuizare. Persoanele care au tendința de a se consuma excesiv de zahăr din fructe pot prezenta condiții asemănătoare mahmurelii, chiar amețeli ușoare.

O serie de studii medicale autorizate confirmă faptul că un consum crescut de fructoză poate duce la diverse intoxicații intestinale. Aceasta este otrăvirea ca urmare a unei infecții bacteriene. Bacteriile patogene secretă toxine - așa-numitele. lipopolizaharide.

Potrivit gastroenterologilor, aportul prea mare de zahăr din fructe poate duce la dezvoltarea disbacteriozei florei intestinale sau la creșterea permeabilității intestinale (protecție tisulară slăbită împotriva microbilor dăunători).

Aportul prea frecvent de fructoză sub formă de băuturi și grăsimi îndulcite poate duce la apariția leziunilor hepatice și chiar poate declanșa dezvoltarea steatozei non-alcoolice a ficatului sau chiar a fibrozei.

S-a demonstrat că la diabeticii de tip II, utilizarea excesivă a fructozei poate duce la disfuncționalitatea unor neuroni și, prin urmare, la deteriorarea memoriei pe termen lung. Motivul pentru aceasta este lipsa de insulină rezultată.

Spre deosebire de dextroză, fructoza accelerează dezvoltarea insuficienței renale cronice. Cercetări suplimentare îl conectează cu un risc crescut de a dezvolta boala „regală” - guta. Au fost raportate niveluri ridicate de proteine ​​serice în urină și acid uric la pacienții care au luat prea mult zahăr din fructe.

De asemenea, poate exista o creștere a nivelului de creatinină, precum și o întârziere în eliberarea acestuia. Rezultate similare sunt simptomele insuficienței renale.

Pe fondul tuturor celor de mai sus, tensiunea arterială crescută este adesea observată. Se pot observa și modificări și deteriorări ale celulelor renale, precum și o greutate crescută a rinichilor.

Așa cum spun oamenii de știință adesea, „Diferența dintre un medicament și o otravă este în cantitate”. Cheia sănătății și longevității nu constă în lipsa constantă sau evitarea completă a unor grupuri întregi de alimente și substanțe nutritive, ci în consumul moderat al acestora. Bucurați-vă de fructele și băuturile îndulcite preferate - pur și simplu nu exagerați!