Puls.bg | 20 ianuarie 2010 | 1

este

Știm cu toții cât de dăunător este zahărul rafinat pentru sănătatea noastră și chiar îl numim adesea „moarte albă”. Cu toate acestea, oamenii de știință avertizează că fructoza nu este doar nesigură, dar poate fi chiar mult mai dăunătoare.

Consumul de alimente și băuturi îndulcite cu frucoză, nu glucoză, aduce în corpul nostru carbohidrați care depășesc dozele zilnice recomandate.

O serie de studii au arătat că fructoza reduce sensibilitatea la insulină în organism și afectează metabolismul grăsimilor.

Cercetări recente arată că aportul excesiv de fructoză poate duce la sindrom metabolic și boli cronice de rinichi.

Potrivit experților, aceste probleme de sănătate sunt provocate de o creștere a nivelului de acid uric.

Autorii studiilor au constatat că aportul excesiv de fructoză provoacă sindromul metabolic la animalele experimentale.
Cercetătorii și-au testat ipoteza prin studierea stării bărbaților de vârstă mijlocie. Au investigat modul în care sindromul metabolic este afectat de alopurinol.

74 dintre voluntari au primit 200 g fructoză zilnic timp de 2 săptămâni. Unii dintre ei au luat alopurinol, iar alții nu.

S-a constatat că atunci când se consumă fructoză, grăsimile sunt depuse în principal în jurul organelor interne și mai puțin în straturile subcutanate - așa-numitele. obezitate viscerală. Motivul acestui tip de obezitate este schimbarea profilului lipidic și rezistența organismului la insulină. Aceste caracteristici, care fac parte, de asemenea, din sindromul metabolic, înrăutățesc cu siguranță riscul inimii, dar se știe puțin despre starea sa pe termen lung.

Potrivit medicilor, aportul de cantități mari de fructoză în combinație cu alimente bogate în calorii și bogate în grăsimi poate duce la rezistență la leptină. Leptina este un hormon care joacă un rol cheie în menținerea echilibrului între aportul de alimente și nevoile de energie ale organismului.

Studiile au arătat că pierderea funcției sale poate duce la acumularea de kilograme în plus cu un aport excesiv de grăsimi și carbohidrați.

Fructoza se găsește în mod normal în fructe. Potrivit experților, fructoza din plante nu poate provoca rezistența la leptină la persoanele sănătoase, indiferent de cantitatea de fructe pe care o consumăm. Este îngrijorător faptul că majoritatea produselor de pe piață sunt extrem de bogate în fructoză.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.