gust

Ciocolata este dulce și gustoasă, dar, de asemenea, se lipeste rapid de coapse. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă întotdeauna că trebuie să renunți la gustul său incredibil. O alternativă bună pentru persoanele care își monitorizează caloriile este sapotul negru sau mărul de ciocolată (Diospyros digyna). Fructele provin din America de Sud și Centrală și pe lângă gustul budincii de ciocolată oferă și multe vitamine C, potasiu, calciu și fosfor.

Inițial, fructul arată ca un măr verde cu un diametru de aproximativ zece centimetri. Dacă sapotul negru este suficient de copt, acesta are o culoare maro închis până la negru. Interiorul său este, de asemenea, maro și amintește de consistența gemului de prune, dar are un gust dulce și amintește de alune. Cel mai bun dintre toate, puteți mânca fructele cu o lingură direct din coajă sau le puteți întinde pe pâine, cum ar fi Nutella. Frunzele, scoarța și arborele fructului pot fi, de asemenea, prelucrate.

Cu toate acestea, captura cu acest fruct este că este cultivată în principal în Guatemala și Mexic, motiv pentru care nu este atât de răspândită în Europa.