albastru

Frunzele de dud și mai ales cele de dud alb devin din ce în ce mai populare datorită proprietăților lor benefice. Suplimentele nutriționale și ceaiurile speciale de vindecare pe bază de frunze de dud sunt deja la vânzare. În trecut, China le-a cunoscut proprietățile magice și le-a folosit pentru vindecare. Sunt un aliment preferat atât pentru viermii de mătase, cât și pentru mantise, dar mai interesant, sunt consumați și de oameni din India, Turcia și alte țări. În Turcia, ei fac varză varză specială din frunze de dud.

Cea mai mare concentrație de substanțe nutritive se află în frunzele dudului alb (MORUS ALBA L.), dar, deși în cantități mai mici, aceleași substanțe se găsesc în dudul negru (MORUS NIGRA L.) și dudul roșu (MORUS RUBRA L.).).
Putem colecta cu ușurință frunzele și ne putem prepara propriul „super ceai”, și de ce nu mâncarea. Veți afla motivul pentru care eu numesc acest ceai „super” atunci când veți afla mai multe despre compoziția și proprietățile sale utile.

I. COMPOZIȚIA FRUNZELOR DE ALBASTRU - 10 ingrediente utile principale

II. CINE ESTE ACEST CEI ȘI ÎL EFECTEAZĂ

Toată lumea poate bea ceai zilnic. Ceaiul este potrivit pentru toate vârstele datorită conținutului bogat de vitamine și minerale. Nu conține cofeină și tanin, nu duce la dependență. Este potrivit mai ales pentru diabetici și persoanele cu tensiune arterială crescută. În cantități mari, acest ceai nu trebuie consumat de copiii însărcinați, care alăptează și de cei mici. Nu există efecte secundare cunoscute asociate cu frunzele de dud, dar frunzele de dud scad nivelul glicemiei și insulinei, deci nu este recomandat persoanelor cu glicemie scăzută (hipoglicemie).

III. AVANTAJE PENTRU SĂNĂTATE - 10 beneficii principale

O analiză a Centrului de Cercetare Mulberry din Thailanda a găsit 18 aminoacizi, minerale, vitamine și oligoelemente în conținutul frunzelor de dud. O echipă de specialiști de la spitalul Samroang, din nou în Thailanda, a examinat 82 de pacienți cu diabet. După ce ați luat frunze de dud sub formă de capsule - de 3 ori pe zi timp de 8 săptămâni, la 90% din toți pacienții nivelul mediu total de zahăr din sânge este redus cu 24%. Un alt studiu arată că frunzele de dud pot opri enzima HIV. Frunzele de dud sunt, de asemenea, bogate în fibre.

Ceai din frunze de dud:
1. Scade nivelul zahărului din sânge .
2. Contribuie la scăderea în greutate și menținerea unei greutăți corporale normale, suprimă pofta de mâncare.
3. Ajută la hipertensiune (hipertensiune arterială).
4. Scade nivelul colesterolului din organism.
5. Întărește imunitatea, întărește ficatul și rinichii.
6. Inhibă mutageneza agenților cancerigeni, utilizarea sa frecventă este o bună prevenire împotriva cancerului hepatic.
7. Întărește sistemul osos.
8. Îmbunătățește pielea.
9. Îmbunătățește digestia și absorbția, este potrivit pentru cei care suferă de constipație.
10. Îmbogățește sângele, calmează nervii.

IV. CUM SE FACE CEAI ȘI CARE ESTE DOZAREA

1. Pregătirea
1.1. Pentru consum ca ceai obișnuit
O linguriță de ceai se toarnă cu 200-250 ml apă clocotită (71 până la 93 grade Celsius). Așteptați să se amestece 3-5 minute, strecurați și consumați.
1.2. În scopuri medicinale
Două linguri de frunze se toarnă cu 400 ml apă clocotită și se lasă la macerat 1 oră. Infuzia strecurată se bea într-un pahar de vin înainte de mese, de 4 ori pe zi.
2. Dozare
Doza recomandată este de 4 până la 16 grame (aproximativ 4-16 lingurițe) și depinde de rezultatul pe care îl căutăm. Este bine să începeți cu doze mai mici. Doza minimă care ar da un efect de vindecare este de 4 până la 10 grame (aproximativ 4-10 lingurițe).

V. CUM SE PREPARĂ MATERIA PRIMĂ PENTRU CEAI

Se culeg frunzele mai tinere. Deși putem colecta frunze ori de câte ori le avem, cel mai bine este să o facem în perioada de înflorire aprilie-mai. Se usucă la umbră sau la cuptor la o temperatură de până la 45 de grade Celsius. Frunzele uscate sunt inodore, de culoare verde și au un gust dulce-amar. A se păstra într-o cameră uscată ventilată.