În ultimii ani, mania pentru alimentația sănătoasă a atins proporții fără precedent. Astăzi, subiectul grăsimilor, proteinelor și excesului de calorii îi entuziasmează chiar și pe adolescenți. Și în timp ce tot felul de nutriționiști, antrenori și alții se luptă să ofere sfaturi despre o viață sănătoasă, consumatorii se simt adesea pierduți printre multele informații despre acest subiect. De aceea am ales să vă prezentăm 5 dintre cele mai frecvente neadevăruri legate de alimentația sănătoasă.

despre

MITUL №1
Alimentele organice, ecologice și organice sunt mai gustoase și mai sănătoase!
Poate că cea mai mare concepție greșită despre alimentația sănătoasă sunt definițiile puternice pe care producătorii le pun pe ambalaje. Cu toate acestea, suntem siguri ce înseamnă exact aceste nume și garantează într-adevăr calitatea superioară a produsului? Răspuns: nu chiar!

Se crede că alimentele etichetate „eco” și „organice” sunt cultivate natural, nu conțin substanțe chimice și sunt garantate că sunt mai sănătoase. Cu toate acestea, există produse precum vafe și produse de patiserie „organice” care conțin zaharuri și grăsimi hidrogenate la fel de dăunătoare ca și cele normale. Produsele „ecologice” și „organice” pot fi, de asemenea, foarte prelucrate și dăunătoare organismului, deși îndeplinesc standardele agriculturii ecologice și sunt mai puțin fertilizate. Zaharul „organic” este din nou zahăr! Concluzie: Nu credeți definițiile puternice, dar citiți litera mică. Veți fi uimit de cât de mult „chimie” veți găsi în produsele promovate ca „organice” și „organice”.

MITUL №2
„Fără zahăr” nu înseamnă îndulcitori dăunători.

Cu greu există o persoană care să fie interesată de o alimentație sănătoasă și care nu știe cât de dăunătoare este zahărul pentru organism. Una dintre primele recomandări ale oricărui nutriționist sau instructor de fitness care se respectă este de a exclude zahărul din meniul zilnic. Înseamnă, totuși, că un produs care este promovat cu sigla „fără zahăr” este neapărat util? Desigur că nu. Există mulți înlocuitori ai zahărului care nu sunt mai puțin dăunători decât zahărul însuși. Unii dintre ei poartă chiar eticheta „bio” calm - cum ar fi siropul de agave. Potrivit unui număr de oameni de știință renumiți, este printre cei mai dăunători înlocuitori ai zahărului, deoarece, deși este exotic, este atât de procesat încât conține până la 70-80% fructoză. Acest lucru îl plasează lângă cei deja înțărcați de iubitorii de îndulcitori sănătoși, cum ar fi sucraloza și aspartamul.

MITUL №3
Toate grăsimile sunt dăunătoare, așa că voi cumpăra produse fără grăsimi!

Fără îndoială, consumul ridicat de grăsimi predispune la probleme de sănătate, inclusiv la boli cardiovasculare, obezitate și diabet. Cu toate acestea, există grăsimi dăunătoare organismului - cum ar fi grăsimile saturate și trans și extrem de utile, care furnizează energia de care are nevoie corpul nostru. Acestea sunt grăsimi nesaturate simple - un stimulent natural care ajută organismul să funcționeze corect. Acestea se găsesc în principal în produse de origine naturală, cum ar fi avocado și nuci, precum și în pești precum somonul, păstrăvul și tonul. Experții recomandă alegerea acestora în locul produselor degresate care au fost supuse multor tratamente chimice și care au o concentrație mare de conservanți.
Concluzie: Când cumpărați un produs, Aflați nu numai despre cantitatea de grăsime din ea, ci și despre originea lor - așa că veți ști dacă sunt utile sau nu. Alegeți produse cu surse naturale de grăsime.

MITUL №4
Nucile sunt bogate în calorii și conțin grăsimi, deci sunt dăunătoare și nu dietetice.

Un alt mit foarte popular în ultima vreme este că, pentru a obține un corp perfect, trebuie să limităm aportul de nuci, cum ar fi arahide, alune, nuci, caju și altele. Cu toate acestea, adevărul este că nucile sunt o sursă bogată de substanțe nutritive vitale și oligoelemente precum proteine, calciu, magneziu, fier și zinc, precum și o serie de vitamine utile, inclusiv vitamina E, B6 și acid folic esențial. ca vitamina B9, pe care corpul nostru nu o poate produce singură și este greu de reținut. Acestea sunt doar câteva dintre motivele pentru care rămânem exclusiv la nuci în meniul nostru zilnic.
Concluzie: În niciun caz nu tăiați nucile din lista de ingrediente utile, ci alegeți-le pe cele care se potrivesc cel mai bine gustului și nevoilor dvs.

MITUL №5
Proteinele sunt proteine, indiferent de ce fel sunt.

De fapt, consumatorii nu fac distincție între diferite tipuri de proteine ​​pe scară largă și acest lucru face dificilă alegerea produselor potrivite cu conținut de proteine. Zerul (laptele) este cel mai frecvent tip, este bine cunoscut specialiștilor, are un profil excelent de aminoacizi și este absorbit cel mai rapid de organism. Cazeina este mai groasă decât celelalte și acest lucru îl face mai lent absorbit de corp. Pentru o saturație maximă a proteinelor, cel mai bine este să alegeți un produs care combină mai multe tipuri diferite de proteine. Deoarece în majoritatea cazurilor pulberile au un conținut de bază de un singur tip și este dificil să înlocuiți o masă întreagă cu ele - vă recomandăm cu tărie să vă concentrați asupra batoanelor de proteine, în special a celor care îndeplinesc toate criteriile enumerate până acum. Ne-am concentrat asupra mărcii Active Choice, deoarece se potrivește cel mai bine tuturor criteriilor noastre. Aruncă o privire aici și alege cea mai potrivită pentru tine.
Concluzie: Pentru efecte optime asupra sănătății asupra organismului, căutați produse care combină diferite tipuri de proteine.