-13% -13%

  • Vizualizări totale 4 900
  • Vizualizări pentru luna 32
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 4.7 din 5

Ingrediente necesare

  • lămâi - 4 piese
  • zahăr - 200 g nerafinat
  • unt - 100 g, nesărat
  • ouă - 3 bucăți + 1 gălbenuș
  • vanilie - 1/2 linguriță esență

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Oală retro retro emailată 9 litri BGN 35,00 -13% BGN 30,45 -13%
  • Ghiveci emailat cu decor color 7l BGN 41,00 -13% BGN 35,67 -13%
  • Borcan elegant din sticlă pentru gem - 260 ml BGN 3,90.
  • Borcan de sticlă pentru gem - 7 x 9 cm BGN 3,90.

Mod de preparare

Alegeți lămâile organice despre care sunteți sigur că nu au fost tratate cu substanțe chimice și au o coajă natural curată. Radeți coaja și strângeți citricele.

Amestecați-le într-un castron pe aragaz, așezat pe o baie de apă și adăugați zahărul și untul, tăiate cubulețe.

Apa din vasul inferior nu trebuie să atingă fundul bolului superior. Se amestecă amestecul până se topește untul, dar fără a fierbe.

Separat, bateți ouăle și gălbenușurile într-o cremă netedă și pufoasă. Adăugați-le treptat, amestecând continuu, la amestecul de ulei. Bătăile trebuie să fie intense, astfel încât ouăle să nu fiarbă. Se amestecă dulceața până se îngroașă și arată ca smântână.

Când ați terminat, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească. Se amestecă din când în când. Se toarnă dulceața răcită în borcane uscate și curate. Închideți și păstrați dulceața de lămâie la frigider.