Strudel de mere - un aliment austriac rafinat, ideal pentru cei care urmează o dietă, deoarece nu include grăsimi animale sau vegetale. Strudelul de casă este mult mai gustos decât cel pe care îl puteți comanda într-un restaurant.
Strudelul gătit corect are un aluat subțire și o crustă delicioasă crocantă. Încercați să îl pregătiți singur, urmând toate recomandările de mai jos.
Produse necesare:
2 cruste de foietaj la temperatura camerei
2-3 mere mari (de preferat acre)
1/2 linguriță scorțișoară
2 linguri zahăr
2 linguri de făină
o jumătate de cană de nuci zdrobite
3 linguri zahăr brun
2 linguri zahăr alb
2 linguri pesmet
1 ou + 1 linguriță apă
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
2. Curățați merele, scoateți miezul și tăiați-le felii. Apoi puneți-le într-un castron și adăugați scorțișoară, brun, zahăr alb și făină. Se lasă să stea 20 de minute până când merele eliberează suc.
3. Într-un castron separat, amestecați nucile, două linguri de zahăr și pesmet. Întindeți coaja de aluat, presărați cu amestec de nuci și deasupra cu măr. Închideți bine marginile aluatului. Repetați cu al doilea aluat de crustă și cu umplutura rămasă.
4. Apoi îndoiți capetele sulului. Așezați rulourile pe hârtie de copt. Intinde oul batut si apa deasupra. Faceți incizii în fiecare rolă.
5. Coaceți strudelul la 190 de grade timp de aproximativ 40-45 de minute, până se rumenesc.
Acest strudel delicios poate fi combinat cu înghețată sau smântână, dar dacă țineți o dietă strictă, mâncați doar o bucată de strudel cu ceai neîndulcit. Bucurați-vă!
- Fazele emoționale prin care veți trece atunci când începeți o dietă - Chernomore
- Păstrați-vă vederea cu o dietă și exerciții fizice adecvate
- Diabetul și hepatita din această dietă
- Dieta 4 produse naturale care elimină acneea
- Dieta pentru persoanele cu diabet care au încercat orice altceva această dietă vă va schimba viața Bio Look