mere

  • Vizualizări totale 1 433
  • Vizualizări pentru luna 22
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • mere - 2 kg
  • zahăr - 1 kg
  • suc de lămâie - 1 ciupire
  • pectină - 1 lingură.
  • apă - 1 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Oală retro retro emailată 9 litri BGN 35,00 -15% BGN 29,75 -15%
  • Închidere dublă pentru borcane de la o singură dată 14,00 BGN -15% 11,90 BGN -15%
  • Ghiveci emailat cu decor colorat 7l BGN 41,00 -15% BGN 34,85 -15%
  • Borcan elegant din sticlă pentru gem - 260 ml BGN 3,90 -15% BGN 3,32 -15%

Mod de preparare

Merele se spală și se curăță. Fructele sunt curățate de semințe. Tăiați cuburi mici.

Într-un castron mare (oală - 3 litri) puneți merele, turnați apă și adăugați zahăr.

Se fierbe până se înmoaie, inițial la foc maxim, apoi se taie în jumătate.

Se amestecă periodic, astfel încât să nu se lipească. Încercați să gustați, dacă nu este suficient de dulce - adăugați mai mult zahăr.

Cantitatea de zahăr este indicativă, deoarece merele au o dulceață diferită. Când lichidul se evaporă și rămâne foarte puțin, adăugați sucul de lămâie și pectina. Opriți focul și continuați să amestecați până când dispare.

Gemul terminat este turnat imediat în borcane mici, închis și întors cu capul în jos imediat pentru evacuare. Se lasă 4-5 ore cu capacele în jos.