În cele din urmă, pentru a formula câteva principii de bază pe care ar trebui să le respecte un regim bun de slăbire.

pierdere

Marele dușman al oricui intenționează să urmeze o dietă de slăbit este, fără îndoială, grăsimile, atât animale, cât și vegetale. Chiar și fără a lua în considerare conținutul lor în carne și pește, este suficient să ne amintim uleiul de salată, precum și brânzeturile grase și salamurile, pentru a acorda palma grasă a campionatului pentru contribuția lor la acumularea de calorii. Prin urmare, o dietă de succes ar trebui să înceapă cu reducerea sau eliminarea alimentelor bogate în grăsimi.

De asemenea, trebuie știut că grăsimile animale sunt singurele care conțin colesterol și trigliceride. Prin urmare, acestea trebuie reduse sistematic în caz de predispoziție la boli cardiovasculare.

Un alt dușman al candidatului la scăderea în greutate sunt carbohidrații simpli. Nu zahărul lent al pâinii integrale sau al leguminoaselor, ci zahărul rapid, zahărul de masă, care este adesea asimilat aproape simultan cu aportul său și a cărui prezență facilitează trecerea și asimilarea tuturor celorlalte. Ascunși în spatele gustului lor dulce, destinat „distracției” între două mese, carbohidrații ne fac să uităm de concentrația lor calorică ridicată.

Proteinele au o valoare calorică moderată - 4 calorii pe 1 gram.
Cele mai bogate alimente în proteine, cum ar fi carnea sau peștele, au țesut conjunctiv foarte digerabil, care le face incomplete. Această caracteristică a acestora este o adevărată mană cerească pentru dieta obeză, care, prin definiție, este un mare absorbant de calorii.

Acțiunea dinamică specifică a alimentelor proteice este costul caloric al descompunerii lor în timpul digestiei. 30% din calorii merg la această defalcare, mult mai mult decât orice alt aliment.

O dietă care recomandă mai puțin de 60 până la 80 de grame de proteine ​​pure nu trebuie respectată niciodată. Cu excepția cazului în care candidatul la scăderea în greutate vrea să-și jefuiască propriii mușchi și pielea să se ofilească.

Acidul uric nu este periculos, este un deșeu natural de proteine, care este complet eliminat prin aportul zilnic de un litru și jumătate de apă.

Nu trebuie uitat că cu cât un aliment este mai lent digerat, cu atât va apărea foamea. Alimentele dulci sunt absorbite și asimilate cel mai rapid. Urmează alimente grase și, în cele din urmă, proteine. Cei cărora le este foame în mod constant își pot trage propriile concluzii.