Ghimbir confitat

  • Vizualizări totale 12 734
  • Vizualizări pentru luna 309
  • Vizualizări pentru săptămâna 46
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • ghimbir - 200 g de rădăcină
  • zahar brun - 3 linguri.
  • pentru sirop
  • zahăr - 6 linguri.
  • apă - 3 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Seringă decorativă cu 5 accesorii BGN 10,00 -30% BGN 7,00 -30%
  • Seringă pentru decorare cu o spatulă BGN 9.00.
  • Set de instrumente de cofetărie pentru modelarea a 12 piese BGN 8.00.
  • Set de 2 organizatoare reglabile pentru frigider BGN 36,00 -25% BGN 27,00 -25%

Mod de preparare

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în felii foarte subțiri cu o coji de legume. Se pune într-o cratiță și se toarnă apă, astfel încât să acopere ușor feliile.

Se fierbe la foc mediu până se înmoaie - aproximativ 30 de minute. Se scurge și ceaiul se poate face din apa clocotită. Puneți ghimbirul gătit într-o cratiță, adăugați zahăr și apă pentru a fierbe feliile în sirop.

Se fierbe la foc mare, amestecând continuu, până când siropul s-a evaporat aproape complet. Feliile de ghimbir sunt scoase și fiecare felie este rulată în zahăr brun.

Așezați într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de pergament pentru a se usca bine. După o jumătate de oră poate fi păstrat într-o cutie cu capac și păstrat până la 3 luni.