super-fibra

Permiteți-mi să vă spun despre „super-fibra” mea preferată, care vă poate ajuta să creșteți aportul total de fibre în cel mai scurt timp.

Într-un minut vă voi arăta cum să vă creșteți aportul de fibre. Dar mai întâi vreau să vă povestesc câteva descoperiri recente despre o sursă veche de fibre care vă pot ajuta să pierdeți în greutate, să reduceți colesterolul, să vă scăpați pofta de mâncare și zahărul din sânge mult mai eficient decât orice altă fibră. Se numește glucomanan, dar eu îl numesc super fibre!

Glucomannan: Beneficiile super fibrei

Glucomannanul (GM) este o fibră dietetică solubilă, fermentabilă și foarte lipicioasă, obținută din rădăcina plantei de cartof dulce de elefant, cunoscută și sub numele de konjac (Amorphophallus konjac Amorphophallus rivieri) cu patria.

Tuberculii plantei konjac au fost folosite de secole ca remediu pe bază de plante și în prepararea preparatelor tradiționale precum jeleu, tofu și tăiței konjac. În vremuri mai recente, făina rafinată de konjac, sau GM, este utilizată ca stabilizator alimentar, gelifiant și aditiv alimentar.

Ceea ce face ca aceste fibre (fibre) să fie atât de perfecte este faptul că absorb până la 50 de ori greutatea lor în apă - făcându-le una dintre cele mai vâscoase fibre dietetice pe care le cunoaștem.

Aceasta înseamnă că glucomananul vă poate ajuta să slăbiți. În multe studii, dozele de 2 până la 4 grame de GM pe zi sunt bine tolerate. Această cantitate duce, de asemenea, la pierderea semnificativă a greutății la persoanele supraponderale și obeze.

GM funcționează stimulând senzația de sațietate. În plus, GM expulzează mai multe calorii prin colon în loc să le permită să fie absorbite de organism. De asemenea, reduce saturația energetică a alimentelor pe care le consumați. Cu alte cuvinte, acumulează alimente în stomac și intestine - creând un conținut mai scăzut de calorii corespunzător greutății alimentelor pe care le consumați.

Și pentru că fibra nu conține aproape deloc calorii, dar este destul de grea, adăugarea acesteia la alimente scade raportul energie-greutate al alimentelor pe care le consumați. Studiile arată că greutatea alimentelor controlează apetitul, astfel încât fibrele cresc greutatea alimentelor FĂRĂ creșterea caloriilor - un factor deosebit de important în controlul greutății.

Aceste fibre puternice vă pot controla pofta de mâncare în alte moduri importante. De exemplu, ei îți trimit semnale creierului că există o mulțime de alimente în stomac și în intestine și îi comandă să încetinească livrarea de alimente acolo.

GM, de asemenea, părăsește lent stomacul și intestinul subțire datorită vâscozității sale ridicate. Prin încetinirea ratei de absorbție a alimentelor din stomac și intestine în sânge, GM reduce cantitatea de insulină produsă după masă, care, la rândul său, vă controlează apetitul.

GM poate crește, de asemenea, nivelul hormonilor din stomac și intestine (cum ar fi cel al colecistochininei), care este un alt mod de a controla apetitul.

În cele din urmă, pierzi mai multe calorii în fecale, deoarece GM absoarbe toate excesul de calorii.!

Glucomannanul ajută sănătatea și în alte moduri. Pe lângă reducerea greutății, GM a fost studiat pentru efectele sale asupra constipației, colesterolului seric, glicemiei, tensiunii arteriale și sindromului de rezistență la insulină.

Având în vedere toate aceste beneficii, nu există nicio îndoială că trebuie să mănânci mai multe fibre. Nu, probabil că nu vei mânca 6 kg de alimente pe zi, la fel ca strămoșii noștri! Dar vă puteți crește aportul de fibre doar mâncând în mod sensibil. Iată câteva sugestii despre cum să căutați sau să obțineți o întâlnire pentru fibră în dieta dumneavoastră.

de Mark Hyman, MD

Așteptați articole mai utile despre cum să ne menținem sănătatea, cum să nu îmbătrânim și cum să ne protejăm de boli.

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.