Gustul amar în gură este un simptom care poate fi rezultatul deteriorării papilelor gustative, a bolilor interne sau a excreției mai multor substanțe chimice și medicamente din salivă. Starea de tulburare sau perversiune a gustului se numește disgeuzie. Se manifestă printr-o senzație persistentă de gust neplăcut în gură (amar, acru, metalic).

amar

Pierderea sau schimbarea gustului este o consecință a afectării procesului normal de percepție a gustului. Receptorii gustativi sunt localizați în structuri senzoriale specifice:

  • Gustă becurile din compoziția papilelor limbii
    - Papilele filiforme (filamentoase) - sunt cele mai numeroase, nu au papilele gustative, îndeplinesc funcția tactilă și mecanică
    - Papilele foliate (asemănătoare frunzelor) - situate pe marginile limbii, au papilele gustative
    - Papile fungiforme (în formă de ciupercă) - situate pe marginile laterale și pe spatele limbii, au papilele gustative
    - Papillae vallatae (canelate) - au un număr de 6-12, situate în partea din spate a limbii în fața sulcus terminalis, dispunerea lor seamănă cu litera „V”, conțin papilele gustative
  • Gustă becurile care sunt împrăștiate în membrana mucoasă a cavității bucale și a esofagului.

Gustul amar în gură poate fi cauzat de următorii factori:

  • Vărsături frecvente
  • Reflux (revenirea acidului stomacal la esofag)
  • Sarcina
  • Luarea anumitor medicamente - antibiotice, beta-blocante, inhibitori ai ECA, medicamente care conțin litiu
  • Radiații - sau chimioterapie
  • Unele boli interne comune
    - Diabet
    - icter
    - ciroza
    - leziuni biliare
    - cancer pancreatic
    - anemie pernicioasă
    - malarie
    - mononucleoza infectioasa
    - oreion
  • Infecții ale cavității bucale și ale căilor respiratorii superioare
  • Cancer oral
  • Tensiune și stres nervos
  • Igiena orală deficitară - este asociată cu reproducerea unui număr mare de microorganisme și cu problemele parodontale rezultate, sângerări și respirație urât mirositoare
  • Fumat
  • Xerostomia
  • Sindromul Sjögren
  • Deshidratare
  • Deficitul de vitamina B12 sau zinc.