Hrișca are un conținut mai mic de carbohidrați decât un număr de cereale, cartofi și orez. Acest lucru îl face un aliment excelent pentru diabetici, persoanele supraponderale și o dietă specială.
În combinație cu lapte, hrișca îmbunătățește semnificativ activitatea tractului gastro-intestinal și crește metabolismul fără a împovăra sistemul digestiv, deoarece conține pectină.

făină

Hrișca ajută la stabilizarea zahărului din sânge, ceea ce îl face potrivit nu numai pentru persoanele care urmează o dietă, ci și pentru diabetici. Conține substanțe nutritive care au proprietățile de a elimina colesterolul din sânge, precum și de a reduce permeabilitatea și fragilitatea pereților vaselor de sânge. Este un aliment potrivit pentru persoanele care suferă de hemoroizi și varice.

Ajută la creșterea forței musculare și a rezistenței sportivilor datorită conținutului ridicat de proteine. Hrișca este bogată în flavonoide, care încetinesc drastic procesul de îmbătrânire. Magneziul conținut în hrișcă este foarte important pentru prevenirea sistemului cardiovascular.

Hrișca este, de asemenea, recomandată ca mijloc de combatere a reumatismului și a artritei, împotriva aterosclerozei, hipertensiunii și hipotiroidismului, precum și pentru îmbunătățirea sistemului imunitar și menținerea unei viziuni bune.

100g conține:

proteine ​​69,2 g
grăsime 2,52 g
glucide 69,2 g
din care fibre 10,5 g
calorii 372,5 kcal