Toată lumea consumă sare în viața de zi cu zi. Și nu este nimic înfricoșător sau accidental în asta. Sarea este unul dintre cele mai importante ingrediente atunci când vine vorba de gătit, scrie Blitz.

întâmplă

Învățarea modului de a gusta în mod corespunzător mâncarea este o formă de artă - prea puțină sare înseamnă că aroma nu va ieși și prea multă sare va prelua vasul. Sarea este neschimbată la conservarea alimentelor.

Dar oricât de util este, consumul de prea multă sare poate duce la riscuri pentru sănătate. Dacă consumați o cantitate excesivă de acest condiment (amintiți-vă că este în cutii, dulciuri, chipsuri, pâine ... oriunde), corpul dumneavoastră va suferi o schimbare mare.

Iată câteva efecte secundare la care vă puteți aștepta de la un consum redus:

Tensiunea arterială scade

Îți plac mâncarea rapidă și cartofii prăjiți? Mergi la filme și mănânci o găleată mare de floricele cu unt? Deși toate sunt delicioase, a mânca prea multe dintre ele este rău pentru sănătatea ta. Există o legătură indisolubilă între cantitatea de sare pe care o mănânci și cât de multă este tensiunea arterială.

Sodiul este foarte strâns legat de hipertensiune și, atunci când consumi prea multă sare, corpul tău încearcă să o regleze, reținând mai multă apă în organism. Ca urmare, se creează o presiune semnificativă asupra sistemului circulator, care crește imediat tensiunea arterială.

Din fericire, dacă reduceți sarea, tensiunea arterială va scădea. Este ușor!

Rinichii vor funcționa mai bine

Nu doar tensiunea arterială este afectată direct de cantitatea de sodiu pe care o consumați. De asemenea, poate provoca leziuni grave rinichilor, precum și chiar acumularea de pietre.

Chiar și doar înlocuirea cărnii conservate cu carne proaspătă și adăugarea mai multor condimente în loc de sare vă va ajuta. Dacă ați avut vreodată o piatră la rinichi sau știți că aveți riscul de a dezvolta una, luați măsuri preventive.

Nu te vei umfla

Dacă suferiți adesea de balonare și sunteți în mod constant balonat, sarea poate fi de vină, deoarece provoacă retenție de apă în organism. Potrivit unui studiu, persoanele care au consum redus de sare se plâng de balonare mai mică, se simt mai ușoare și mai vitale.

Te vei simți mai energic

Senzația de balonare nu numai că creează disconfort, vă poate afecta nivelul de energie și vă poate face să vă simțiți epuizați. Când rețineți lichide, cu greu veți avea o mare dorință de a face mișcare, ci mai degrabă sunteți obosit și demotivat.

Veți simți o schimbare de gust

Da, adevărul este că oprirea sării înseamnă renunțarea la felurile de mâncare preferate, cum ar fi fast-food, chipsuri, carne uscată. De asemenea, dacă doriți să vă controlați aportul de sodiu, înseamnă că trebuie să fiți mult mai atenți atunci când luați cina, ceea ce nu este distractiv.

Acest lucru înseamnă, de asemenea, că citirea etichetelor alimentelor va deveni un loc de muncă cu normă întreagă.

Dar există vești bune. Deși la început poate fi dificil să vă schimbați pentru a reduce sodiul, papilele gustative se vor ajusta efectiv și veți începe să simțiți anumite alimente în moduri foarte diferite.

Nu vei fi atât de însetat

Apa este vitală pentru menținerea unei temperaturi sănătoase a corpului, pentru articulații, pentru sistemul urinar, pentru a pierde în greutate ... Și dacă locuiți într-un climat deosebit de cald, faceți mult exercițiu sau vă simțiți rău, hidratarea este deosebit de importantă.

Cu toate acestea, când unii oameni nu mai mănâncă sare, își reduc și consumul de apă. Aveți întotdeauna o sticlă de apă la îndemână și beți, chiar dacă nu vă este sete.

Nu vei suferi atât de mult de o durere de cap

S-ar putea să fiți surprinși, dar sarea poate fi vinovatul unei dureri de cap. Sodiul are un efect direct asupra vaselor de sânge, ceea ce poate agrava problema.