paste

  • Vizualizări totale 260
  • Vizualizări pentru luna 17
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • ciuperci - 500 g ciuperci, proaspete
  • ciuperci - 10 g uscate
  • morcovi - 2 buc.
  • ceapa - 2 capete mari, ceapa
  • slănină - 100 g
  • Paste - Spirale de 350 g
  • ouă - 3 buc.
  • brânză de vacă - 300 g
  • lapte - 150 ml
  • bulion de carne - 100 ml
  • unt - 30 g de vacă
  • piper - după gust
  • sol - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Spatulă metalică dreaptă Home Mate - 32 cm BGN 4,50.
  • Caserola din ceramica cu manere 16 cm BGN 6.00.
  • Agitatoare de bambus pe suport 4 buc BGN 6.50.
  • Capac de protecție la prăjire 30 cm BGN 7,00.

Mod de preparare

Se toarnă 80 ml de apă rece peste ciupercile uscate și când se înmoaie, se scot din apă fără a le arunca și se taie în bucăți mici, apoi se toarnă în uleiul fierbinte și se prăjește 3-4 minute împreună cu felii de ceapă și fâșiile.

Se adaugă ciupercile tăiate felii și inelele de morcovi și se toarnă amestecul încă 3 minute, apoi se toarnă bulionul și apa în care sunt înmuiate ciupercile, iar după ce fierbe, se fierbe 5 minute la foc mediu.

Se adaugă gătitul pre-gătit în 2 litri de apă sărată și pastele scurse, se amestecă bine, se toarnă într-o tigaie unsă, se aliniază și se toarnă brânza de vaci, bătută cu lapte, ouă, sare și piper și se coace vasul cu paste și ciuperci 30 -35 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.