Postat de: novinibg.net în delicios 14 august 2017 0 41.624 de vizualizări

Mulți dintre noi adoră gemurile, marmeladele și gemurile.

Cu toate acestea, majoritatea oamenilor evită fabrica, indiferent cât de înaltă este calitatea lor conform etichetei.

Nimic nu poate înlocui gustul gemului sau al marmeladei de casă.

Știm ce este în interior și, deși nu este una dintre cele mai sănătoase bombe calorice, este încă de multe ori mai sigură decât consumatorul din magazin, unde conținutul de fructe reale este cu greu mai mare de 10-20%.

Chiar consumă mult timp pentru a face acasă sau nu există rețete foarte dificile?

Încercați această rețetă relativ ușoară pentru gem de prune de casă adevărat.

Nu este complicat și gustul este superb.

Iată produsele:

puteți

Gem de prune - produse

1 kg de forță de prune

1 cafea cana de otet

1 cafea pahar cu apa

2-3 cuișoare zdrobite

Spălăm prunele coapte și sănătoase.

Tăiați pe jumătate transversal și îndepărtați pietrele.

Gem de prune - prunele sunt tăiate felii

Puneți-le într-un castron adânc, presărați-le cu zahăr și lăsați-le să stea aproximativ 10-12 ore. Putem amesteca din când în când.

Dulceata de prune - se presara cu zahar

Se toarnă lichidul și prunele într-o tigaie (astfel încât apa să se evapore mai ușor).

Adăugați oțet, scorțișoară, cuișoare și apă.

Dacă vrem ca fructele să rămână întregi după gătit, adăugăm 1 linguriță. apă.

Puneți tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți la o temperatură moderată.

Se amestecă ușor în timpul coacerii.

Coacerea durează de obicei aproximativ 30-50 de minute, dar depinde de cuptor.

Dulceață de prune - coaptă în tigaie

Și dacă gemul este gata, putem stabili în două moduri.

Metoda 1: Dacă punem o picătură de sirop într-o farfurioară, picătura se reține fără a se vărsa.

Gem de prune - verificați cu o lingură

Gem de prune - verificați dacă gemul este gata

Metoda 2: Când amestecați în tavă, calea care face agitatorul se închide încet.

Gem de prune - verificați cu o lingură

Când gemul se răcește, pe suprafața sa se pune un cerc de hârtie pergament, care este ușor presat. Se închide apoi cu un capac sau se leagă cu hârtie sau pânză.

Gemul este depozitat în încăperi reci și uscate. În timp ce există încă prune uscate pe piețe, încercați această rețetă superbă!

Suntem siguri că vă va plăcea. Și dacă prunele cresc în grădina dvs. - chiar mai bine! Probabil sunt ecologice și foarte gustoase.