O voi întreba pe mama cum face brânză de vaci.
Din câte știu eu, tehnologia de preparare a bulgarului și a rusului este destul de diferită (vorbesc despre brânza de vaci Kupeshki).

idei

Îmi place brânza de vaci, stropită cu smântână și presărată cu puțină sare. Sau brânză de vaci + puțină gem, mai bună decât roșu și negru: prune, cireșe, stafide.

Acesta este un gust minunat. Singurul lucru pentru care m-aș întoarce în Germania
O are cu și fără fund. http://data5.blog.de/media/008/3236008_d6b078476b_m.jpeg

Foarte adesea semințele de mac sunt introduse în interiorul acestuia. Nu lipesc o rețetă pentru tine, pentru că există altele. Dar dacă te plimbi prin plasă vei găsi rețetele. cea cu semințe de mac se numește Mohn-Quark-Kuchen

Dă rețetei acestui miracol, dar nu în germană, te rog! Mi se pare că am văzut exact o astfel de poză, aici, pe forum, așa că rețeta trebuie să fie undeva.

Dă rețetei acestui miracol, dar nu în germană, te rog! Mi se pare că am văzut exact o astfel de imagine, aici, pe forum, așa că rețeta trebuie să fie undeva.

Dragă Labrex, iată traducerea, am făcut-o foarte repede, sper să nu am greșeli de ortografie. Apropo, am mâncat un astfel de tort în spitalul în care am lucrat și au făcut din el un vis al gustului. Dar celălalt mi-a plăcut, nu cu semințe de mac, ci cu migdale (nu-mi plac macii). Cred că am rețeta lui. Dacă da, poate mâine la acel moment, ți-l voi scrie.


Tort cu brânză de vaci, semințe de mac și topping de smântână

65 g de margarină
65 g zahăr
150 g de făină
1 bucata. ou
1/2 linguriță praf de copt

200 g semințe de mac cenușii măcinate
250 ml de lapte
100 g zahăr
500 g de brânză de vaci
3 linguri. griş
1 lingură. rom
stafide după bunul plac

Pentru topping:

3 buc. ouă (albușuri și gălbenușuri separate)
1 cană (de obicei 250 ml) smântână
1 lingură. zahăr

Produsele pentru aluat se frământă și se rulează crusta, care se pune într-o tavă cu Ø 26 cm.

Maca se fierbe cu lapte și zahăr. Se lasă să se răcească și se adaugă la caș. Se amestecă grișul, romul și stafidele (dacă doriți stafide) și se amestecă bine și se întinde în cele din urmă pe aluat. Bateți cele trei gălbenușuri cu smântâna, adăugați zahărul și în cele din urmă bateți cu grijă toate cele trei albușuri în zăpadă. Acest amestec a fost întins pe amestecul de semințe de mac și brânză de vaci.

Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 60 de minute. Înainte de a tăia tortul, lăsați-l să se răcească complet.

Sursă: http://patchworkundkochen.blogspot.com/2009/03/abgekupfertmohn-quark-kuchen-mit.html

Oh, și vă mulțumesc foarte mult!

I-am scris lui Asyalein și mi-a tradus-o, tocmai am fost pe punctul să lipesc traducerea ei, să o am pentru alții, dar ea exista deja

Pagina 2 din 3

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și moravuri.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.