Chips-urile sunt un produs alimentar format din cartofi prăjiți sau tăiați subțire, preparați mai ales sărați. Pe lângă condimentele obișnuite, cum ar fi sarea și piperul, acesta poate fi combinat cu diferite tipuri de sos. Aici sunt câțiva dintre ei:

idei

Sos de ceapă

Produse necesarekti: ½ ч.ч. maioneză, 2 lingurițe. smântână, 1 pachet amestec uscat pentru supă de ceapă sau bulion uscat de ceapă sau legume

Mod de preparare: Toate condimentele se amestecă bine. Se acoperă cu un capac și se lasă la frigider 1 oră. Servit cu chipsuri.

Sos de chipsuri

Produse necesare: 2 roșii, 3 căței de usturoi, 2-3 crenguțe de pătrunjel

Mod de preparare: Se curăță roșiile și se pisează. Curățați un dovlecei, radeți-l și adăugați-l la roșii. Tocam patrunjelul foarte marunt si adaugam la sos. Se lasă la frigider să se răcească.

Dacă sunteți un fan al chipsurilor fierbinți, cel mai potrivit sos ar fi acesta:

Sos iute

Produse necesare: 1 1/2 linguriță. brânză salată și topită, tăiată cubulețe, 1/2 cană de salsa de roșii, dizolvată cu 2 linguri. apă, 3-4 ardei verzi, tocați mărunt, 1/2 linguriță. pudră de usturoi, un praf de piper Cayenne, un praf de chimen

Mod de preparare: Se amestecă produsele într-un castron potrivit pentru un cuptor cu microunde. Puneți un capac și puneți-l timp de 6-7 minute sau până când brânza se topește. Se amestecă bine de mai multe ori. Sosul este potrivit mai ales pentru chipsuri de tortilla.

Sos standard pentru chipsuri

Produse necesare: 1 cană de iaurt cu apă, 1 linguriță. mentă, 1 linguriță. cimbru, 1 linguriță. ardei rosu, sare.

Mod de preparare: Se toarnă laptele într-un castron. Adăugați menta, cimbrul și ardeiul roșu. În cele din urmă, adăugați sare. Usturoi sau maioneză pot fi adăugate la sos, după dorință.

Produse necesare: 3 buc. avocado, 1 buc. tei, 1/2 ceapă, 2 buc. roșii, 3 tulpini de coriandru, 1 linguriță. sare, 3 căței de usturoi, 1 vârf de piper Cayenne

Mod de preparare: Curățați un avocado și radeți-l. Strângeți varul și tocați ceapa, roșiile, coriandrul și usturoiul. Produsele și condimentele se amestecă într-un castron și se amestecă până se obține un amestec omogen. Lasă sosul la frigider timp de aproximativ o oră. Potrivit atât pentru chipsuri simple, cât și pentru tortilla.

Sos de salsa

Produse necesare: 1 cutie cu roșii întregi, 2 ardei verzi, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 1/4 linguriță. zahăr, 1/4 linguriță. sare, 1/4 linguriță. chimen măcinat, suc de o lămâie/lime, câteva crenguțe de pătrunjel

Mod de preparare: Ceapa, ardeiul și usturoiul sunt tocate mărunt. Roșiile sunt piure și ar trebui să rămână în bucăți mici. Adăugați usturoi, ardei și ceapă, precum și condimente. Rezultatul este trecut din nou cu o viteză moderată.

Sucul de lămâie și pătrunjelul se adaugă la sos și, în cele din urmă, chimenul. Dacă nu a atins densitatea dorită, adăugați unul dintre ingrediente.