„Am fost cu adevărat impresionați de aceste pietre. Sunt foarte gustoase și sunt o încântare atât pentru fiecare oaspete, cât și pentru întreaga familie.
pastă uscată - 6 buc. gata (240 g)
biscuiți de ceai - 150 g.
cacao - 2 linguri.
unt - 125 g topit
gem - 5 linguri. (în cazul afinelor)
rom - 1 linguriță. esență
stafide - 50 g.
nuci - 1 linguriță. sol
lapte proaspăt - 3 linguri.
PENTRU GANASHA
ciocolată neagră - 200 g.
crema de cofetarie - 200 ml lichid
rase de nucă de cocos - pentru stropire
Se înmoaie stafidele în 50 ml de apă caldă pentru a se înmuia. Zdrobiti fin biscuitii.
Într-un castron, zdrobiți pastele uscate, adăugați cacao, biscuiți, nuci, lapte, gem și stafide stoarse.
Se pasează totul cu mâna, se topește untul și se adaugă. Începeți să amestecați până când uleiul este complet absorbit și se obține un amestec umed și lipicios.
Acoperiți vasul cu folie și dați-l la frigider pentru 30 de minute.
Din amestecul de aluat rezultat formează conuri (roci) cu mâinile și aranjează-le pe o farfurie. Puneți din nou în frigider timp de o oră pentru a se întări.
Faceți ganache de ciocolată încălzind crema și înainte de a fierbe, scoateți-o de pe foc. Adăugați ciocolata zdrobită, așteptați un minut și amestecați până obțineți ciocolată lichidă.
Îndepărtați rulourile rezultate și acoperiți fiecare cu ganache de ciocolată, presărați cu așchii de nucă de cocos și lăsați-o din nou la frigider pentru o oră.
Din această cantitate de produse se obțin 15 roci de dimensiuni medii
- Avem amintiri foarte dragi despre prima noastră lectură a Malki - Știri 247
- Ce spune forma buzelor tale despre tine Dacă ai buzele mici, dar foarte pufoase
- Când copiii se simt mici și slabi, reamintiți-le că sunt copii ai universului ~ Deepak CHOPRA
- Kwanch Tatluthu a luat o decizie foarte importantă. A ales-o pe Elchin Sangu ca partener
- Maxim Minchev a călătorit în 140 de țări, a scris multe cărți