intoleranța gluten

Glutenul este numit un ucigaș silențios, deoarece poate provoca leziuni cronice organismului. Uneori pacientul nici măcar nu este conștient de consecințele consumului de gluten.

Iată o listă a simptomelor sensibilității la gluten.

1. Probleme cu tractul gastro-intestinal

Simptomele sunt legate în principal de intestine: greață, balonare, diaree, dureri abdominale și chiar constipație. Oamenii asociază adesea aceste simptome cu alte boli, iar pacienții sunt diagnosticați greșit cu sindromul intestinului iritabil. Din cauza diagnosticului greșit, persoanele cu sensibilitate la gluten nu primesc un tratament adecvat.

2. Modificări inexplicabile ale greutății

Sensibilitatea la gluten poate duce la pierderea sau creșterea în greutate fără un motiv aparent. Acest lucru se datorează proceselor inflamatorii la nivel celular și tulburărilor metabolice. O schimbare bruscă a greutății poate însoți alte boli neplăcute. Totuși, acest lucru poate fi legat de intoleranța la gluten dacă este însoțită de alte simptome de malabsorbție.

3. Dezechilibru hormonal

Există o legătură directă între intoleranța la gluten și tulburările hormonale, care pot apărea ca un ciclu menstrual neregulat, fluctuații bruște de greutate, sindrom postmenstrual și tulburări de somn. Tulburările hormonale cauzate de intoleranța la gluten pot fi agravate de multe ori în timpul pubertății, sarcinii și menopauzei.

4. Probleme cu sistemul nervos central

Glutenul crește inflamația și permeabilitatea intestinală. Ca rezultat, simptomele sensibilității la gluten pot include probleme de concentrare, depresie, anxietate, insomnie și oboseală. Unele persoane cu intoleranță la gluten sunt iritabile, ușor de uitat și au o concentrație slabă.

Conform informațiilor colectate dintr-un studiu, persoanele cu intoleranță la gluten sunt mai susceptibile la migrene decât alte persoane. Cauzele durerilor de cap pot fi foarte diferite. O persoană alergică la gluten poate avea dureri de cap la 30-60 de minute după ce a mâncat.

5. Probleme de piele și unghii

Keratoza și dermatita herpetiformă sunt două afecțiuni ale pielii legate direct de intoleranța la gluten. Simptomele includ mâncărime și erupții cutanate care pot apărea pe brațe, trunchi, față, coapse, coate și păr. Un alt simptom sunt unghiile casante.

6. Tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție

O altă tulburare care poate fi asociată cu intoleranța la gluten este tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție. Poate apărea atât la copii, cât și la adulți. O dietă fără gluten poate ajuta la reducerea simptomelor.

7. Starea proastă a dinților

În caz de intoleranță la gluten, absorbția elementelor și mineralelor necesare din intestin este afectată. Acest lucru este valabil și pentru calciu. Rezultatul poate fi o problemă cu dinții și cavitatea bucală: hipersensibilitate a smalțului, cariilor, cavităților și ulcerelor cavității mucoase. Dacă aveți grijă de dinți, dar observați totuși unele probleme, cauza poate fi cauzată de consumul de gluten.

8. Anemie cu deficit de fier

Simptomele includ oboseală, dificultăți de respirație, cefalee, piele palidă, mucoase și chiar artrită. Fierul este slab digerat, deoarece intoleranța la gluten afectează absorbția fierului în intestin.

9. Boli autoimune

Multe persoane cu boli autoimune au intoleranță la gluten. Boala celiacă este o boală autoimună în care sistemul imunitar își atacă propriile celule intestinale după intrarea glutenului. Problema este agravată de faptul că această boală autoimună crește riscul de a dezvolta alte boli autoimune, cum ar fi tiroidita autoimună, boala hepatică autoimună, boala Crohn, diabetul, vitiligo, artrita reumatoidă și scleroza multiplă.

Cum se tratează sensibilitatea la gluten?

1. Medicul dumneavoastră vă va trimite pentru o probă de sânge și va verifica anticorpii care sunt de obicei prezenți în sângele persoanelor cu această boală. Ar trebui să includeți glutenul în dieta dvs. înainte de test, deoarece acest lucru vă va ajuta să evitați rezultate inexacte.

2. Elimină glutenul din dieta ta. Este conținut în:

Și într-o serie de alte alimente.

Verificați întotdeauna compoziția produsului. Preferați produsele care conțin eticheta „fără gluten”.

Ați experimentat vreodată vreunul dintre aceste semne de sensibilitate la gluten? Spune-ne în comentarii!