Ediție:

evgeniy

Ilya Ilf, Evgeny Petrov. Povești și felunete

Rusă. Prima editie

Compilat de: Stefan Smirnov

DI "Cultura populară" Sofia

Editor: Donka Stankova

Tehnologie. editor: Olga Stoyanova

Corector: Lyudmila Stefanova

Colecție de lucrări în cinci volume, vol. 2, 3. 5

Editura de Stat de Ficțiune

Pe alte site-uri:

Orașul N. este situat pitoresc pe malul râului N. Apropo, nu ne vom preface misterioși. Hai sa recunoastem. Orașul Yaroslavl este situat pitoresc pe malul râului Volga. Dar aceasta nu este încă o problemă. Lucrul este că pe una dintre străzile sale există un pitoresc scaun cooperativ cu un afiș mare atârnat pe perete:

Desigur, nu pot exista obiecții fundamentale la acest concept. Și Marx însuși nu a putut argumenta împotriva acestui principiu de fier. Dar unii oameni din Yaroslavl, care au vizitat acest scaun, insistă cu perseverență nebună că mâncarea duce la încetarea vieții umane. Aici, se pare, totul se află în asta - care este mâncarea ... Exact ceea ce nu a luat în considerare co-șeful Yaroslavl, care a acordat prea multă atenție justificării ideologice și teoretice a poziției sale, uitând de sarcini pur practice. A uitat că masa de prânz ar trebui să fie comestibilă.

Există manageri de scaune, oameni cu înclinații mari și filosofice, care nu uită niciodată să atârne un anunț: „Asigurați-vă că vă spălați mâinile înainte de a mânca”, în timp ce uitați să puneți o chiuvetă în scaun. Unde își vor aminti astfel de mici lucruri plictisitoare! Sunt oameni cu gânduri sublime și cu orizonturi largi.

În mod ciudat, acești oameni conduc cel mai adesea scaune de lucru mari, fabrici de bucătărie și fabrici de alimente grele.

Nu spun niciodată „mâncare” sau „mâncare”. Se spune „mâncare”. Nu „pentru a hrăni vizitatorul”, ci „pentru a acoperi sala de mese”. Mâncărurile lor nu sunt în porții, ci „educativ-orientative”. Cu toate acestea, sarcina lor principală este de a oferi scaunului un număr suficient de afișe și mese.

Îndemnuri stricte în versuri și proză apar înaintea ochilor cantinei îngrozite.

ADuceți în corpul dumneavoastră mâncare fierbinte și diferite aperitive

NU perturbați atenția cu conversații în timpul meselor, aceasta se interferează cu separarea adecvată a sucului gastric.

CONCENTRATII DE FRUCTE NE ADUC CARBOHIDRATI

Vă rugăm să nu vă ștergeți mâinile cu capacul

Și nu există deloc fețe de masă. Mesele sunt căptușite cu prelată murdară lipicioasă. Cuțitele și furculițele sunt înlănțuite de picioarele mesei (pentru a nu le fura). Și când te uiți la comanda sucului gastric, nu numai că nu vrei să îți pui mâncare caldă și diverse aperitive în corp, ci chiar dimpotrivă. În ceea ce privește cuvântul „carbohidrat”, deși toată lumea știe că carbohidrații sunt necesari pentru a prelungi viața, cine știe de ce, prin asociere te gândești la o hidrocarbură, apoi la o conductă de apă și apoi la o canalizare. Deci nici nu vrei să pui concentrate de fructe în corpul tău. Mai degrabă doriți să scăpați, să ieșiți în aer curat, să priviți soarele, pe care nu l-au putut furniza încă cu un afiș:

PE CA SE UITĂ LA RAZELLE SOARELOR,

TESTĂ-ȚI URINA

NU UITA!

La prânz, managerul gânditor întocmește un raport care precizează exact câte calorii conține supa de pește servită consumatorilor, cât de multă vitamina A cade pe unitate de porție și cum se raportează toate aceste cifre la datele din primul trimestru al anului trecut.

Între timp, unitatea de luat masa în sine privește chifteaua răcită și plânge fără speranță:

- De ce sunt atât de lipsite de calorii aceste calorii? Iar vitaminele sunt cumva nedigerabile!

Unitatea de luat masa se gândește la multe lucruri și ajunge la o concluzie tristă:

- De ce este această atitudine neglijentă la adresa stomacului? De ce se obișnuiește să coaseți un costum în funcție de înălțime? De ce să faci pantofi cu numere diferite, de la copii la bunic? Chiar și gulerele sunt realizate în funcție de grosimea gâtului consumatorului! Iar mâncarea este monotonă și, evident, este destinată unui stomac abstract, impersonal.

Am dori să subliniem că plângerile din meniul impersonal sunt întemeiate. Judecând după cât de des mănâncă oamenii, putem îndrăznește și fără teama de a greși, pentru a concluziona: oamenii acordă o mare importanță nutriției.

Se mănâncă peste tot. Mănâncă acasă, pe stradă, la serviciu, în teatru, la cinematograf, mănâncă în stadioane și vapoare cu aburi, în trenuri și în stații, chiar mănâncă în aer. Până nu demult, nu mâncau în aer, nu existau încăperi potrivite, dar acum, odată cu eliberarea gigantului de patruzeci de locuri, care va avea un bufet, vor începe să mănânce la trei mii de metri deasupra nivelului mării.

Pe scurt, omul mănâncă ori de câte ori este posibil, simțind în mod inconștient cât de corect are guvernatorul Yaroslavl în a pretinde că mâncarea este într-adevăr sursa vieții umane.

Deci, ne întoarcem la întrebarea fermecată - care ar trebui să fie această sursă? Problema are o singură soluție. Alimentele nu ar trebui să fie doar un compus mecanic de calorii, vitamine, amidon și baze. Trebuie să fie gustos, cald sau rece, în funcție de ce fel este acceptat să pătrundă în corp.

Cu toate acestea, în cinematografe și teatre, cafenele și bufete de birou, limonada este servită cât mai caldă, iar ceaiul - respectiv rece. Munca la stații este și mai serioasă. Nu se tem că consumatorul se va plânge. De obicei, el se grăbește să nu rateze trenul și, prin urmare, este la fel de timid ca un iepure. Și aici ei împing tot ce vine la îndemână. Îi dau ceai într-o ceașcă fără farfurie, iar el îl duce la masă, arzându-și degetele și plângând jalnic. Apropo, nu-și bea ceaiul. Gâtul i se strânge de durere. Își privește soția cu lacrimi în ochi. Ea stă în fața ușii, în fața a două controlere și îi trimite soțului ei priviri de rămas bun. În conformitate cu regulile feroviare, în bufet sunt permise doar călătorii pe distanțe lungi care prezintă bilete sau locuri. Expeditorii nu sunt permiși. Iar femeia stă la intrare și își înghite lacrimile, la fel de mari ca pastilele farmaciei. Acest lucru este crud. Dar unde vine vorba de înghițirea mâncării, funcționarul rău devine un tigru.

Cumva, neobservată, o regulă nescrisă și neaprobată a fost formată de orice organizație publică sau de afaceri, potrivit căreia cel mai simplu semn care atârnă deasupra unității de catering joacă un rol neașteptat de decisiv.

Dacă pe pancartă scrie „Restaurant”, camera este cu siguranță curată, există fețe de masă, șervețele, agitate de sare și flori legate cu fața roz. Există o alegere de cinci sau șase feluri de mâncare, manierele sunt corecte, pe perete atârnă inscripții invitante: „Comandați torturi fierbinți” sau „Spălați-vă mâinile înainte de a mânca - prima ușă din dreapta”. În plus, pe scenă, printre palmierii învăluiți, un mare ansamblu simfonic format din trei oameni joacă „Marșul turcesc” de Mozart.

Dar dacă pe afișă scrie „Scaun”, camera este murdară, un bec slab este ridicat la mansardă, iar meniul constă din două feluri de mâncare setate pentru același stomac abstract, impersonal; în fiecare vizitator suspectează un hoț și cu insistență jignitoare cer banii în avans. Pe pereți atârnă imagini colorate care înfățișează viermi și ochi trahoma copiilor. Muștele mari cal zboară. Nu există orchestră - muzica de aici este considerată un atac ostil asupra publicului.

Și nu putem avea nicio îndoială că guvernatorul local este preocupat în principal de justificările filozofice pentru munca sa, uitând complet de ordinea cooperativă, conform căreia hrana este încă sursa vieții umane.