ÎMBINAREA BEREI: Ghidul esențial de la profesioniștii în împerechere

Mai multe informatii Autor pagini acoperi Limba an Editura ID carte ISBN Categorii
Gwen Conley, Julia Herz
216
greu
Engleză
2015
MotorBooks
29544843
9780760348437
Vin

Asociați bere și mâncare ca un profesionist.

ghidul

Berea și-a revendicat locul la masa de cină. Cu toate acestea, spre deosebire de vin, pur și simplu nu există multe resurse aprofundate care să ghideze atât începătorii, cât și geeks-urile de bere pentru asocierea berii cu mâncarea. Julia Herz și Gwen Conley sunt aici pentru a schimba asta.

Pe măsură ce începeți călătoria, veți afla totul despre efectele aromei, gustului, preferințelor și experienței personale pe care le poate avea aroma. La fel de important, veți deveni un anarhist degustator - aruncați sfaturile convenționale și aflați ce funcționează pentru dvs.! Apoi, la asociere. Începeți cu stilurile de bere, începeți cu alimentele preferate sau alăturați-vă autorilor într-o serie de excursii sălbatice la gust. De la clasici precum coastele de grătar cu American Brown Ale la meciuri neobișnuite, cum ar fi tortul de ananas cu capul în jos cu Double India Pale Ale, veți afla de ce unele perechi rezistă testului timpului și veți găsi, de asemenea, o mulțime de idei noi. Cu informații complete pentru planificarea cinelor de bere și gătirea cu bere, sfaturi de la producătorii de bere profesioniști și caracteristici științifice geek-out, Julia și Gwen se vor asigura că nu vă veți mai uita niciodată la bere (sau mâncare) în același mod!