Imaginați-vă următoarea situație: este dimineață. Ieșiți la lucru proaspăt pentru că ați făcut joggingul de dimineață și ați luat un mic dejun consistent. În drum spre birou, însă, treceți pe lângă o mică brutărie tip boutique, care miroase a pâine proaspăt coaptă și cornuri.
În acest moment, gura ta începe să se umple de salivă și ți se cere să intri și să mănânci tot ce poți pune la îndemână. Nimic din ceea ce ai mâncat acum 20 de minute.
Toată lumea a experimentat acest sentiment - un apetit dulce greu de rezistat.
Cu toate acestea, există multe motive pentru care ne putem simți flămânzi, chiar dacă stomacul nostru a început cu adevărat să mârâie. Acest proces este controlat de semnale fiziologice complexe care ne stimulează pofta de mâncare - aceleași care după ce suntem angajați îl suprimă, datorită cărora ne simțim plini.
Cu toate acestea, nutriția este mult mai mult decât un simplu răspuns la o nevoie biologică.
Există un sistem în organism care ne conduce și chiar ne motivează să mâncăm alimente bogate în calorii și care ne oferă energie. Se conectează la calea mezolimbică - sistemul din creierul nostru care ne reglează sentimentul de satisfacție. Adică unele alimente ne fac doar să le privim ca pe o „recompensă” pe care o dorim nu din cauza nevoii fizice.
Natura plină de satisfacții a alimentelor poate risipi cu ușurință sentimentul de sațietate și poate submina serios capacitatea noastră de a rezista tentației.
Așteptarea că vom mânca ceva gustos este un puternic motivator pentru a recurge la această acțiune. Vederea și mirosul stimulează suplimentar apetitul.
Studiile arată chiar că alimentele nesănătoase precum ciocolata, înghețata și chipsurile sunt chiar mai greu de rezistat. Dar există o explicație pentru acest lucru: datorită conținutului ridicat de grăsimi și/sau zahăr, acestea devin extrem de atractive pentru creierul nostru, ceea ce le face și mai de dorit.
Mecanismul de remunerare ne permite, de asemenea, să facem asociații, adică. să mâncăm pește când suntem pe mare sau chipsuri și floricele de îndată ce intrăm în cinematograf.
Un experiment ușor dovedește toate acestea.
În timp ce se uită la un ecran în care se schimbă diferite fotografii, mai mulți oameni beau un milkshake. În timp, ei spun că sunt mai predispuși să consume băutura atunci când văd din nou aceleași imagini.
Intră în formă cu noi!
Acest text face parte din Get in Shape Vol.2 - a doua ediție a inițiativei Webcafe.bg, pe care dorim să vă motivăm să jucați mai mult sport și să duceți o viață mai sănătoasă. Partenerii inițiativei sunt:
Acest mecanism cerebral, care ne face să căutăm alimente cu conținut ridicat de energie, ne pune în pericol să ne îngrășăm. Acest lucru este valabil mai ales atunci când suntem înconjurați de restaurante de tip fast-food care oferă porții mari la un preț redus, iar menținerea unei diete sănătoase în acest mediu devine o adevărată provocare.
Întrebarea este cum să reziste la "foamea creierului"?
Primul și cel mai important lucru pe care trebuie să-l știm este că în spatele dorinței de a mânca sunt procese biologice și psihologice puternice care cresc în mod constant nevoia de hrană. Există multe moduri în care aceste procese pot fi controlate.
Limitarea drastică a consumului anumitor alimente este de obicei sortită eșecului. Evitarea lor poate crește și mai mult dorința pentru ei, astfel încât stabilirea unor obiective realiste de întreținere a greutății este probabil cea mai bună abordare.
Atingerea obiectivelor, oricât de mici ar fi, ne crește credința în capacitatea noastră de a reuși, ceea ce ne îmbunătățește starea de spirit, iar acest lucru ne poate ajuta să rămânem la o dietă mai sănătoasă.
De asemenea, este bine să controlați situațiile tentante - de exemplu, evitarea tejghelei cu dulciuri în supermarket este o strategie bună pentru a vă reduce dorința de a le cumpăra.
Și cel mai important: cel mai bun mod de a face față problemei poftei de mâncare constantă este de a distinge între semnalele foametei fizice și dorința creierului de recompensă. S-a dovedit deja că această metodă este eficientă și a fost aplicată ca o strategie eficientă de slăbire.
Ar trebui să ne bucurăm cu toții de mâncare și de gustul plăcut al mâncării. Singurul lucru important este să asculți semnalele de sațietate ale corpului pentru a nu exagera.
Luați cu noi într-o călătorie pentru o formă mai bună, o viață mai sănătoasă și mai activă Intră în Shape Vol. 2, găsind materiale mai utile, întâlniți participanții și antrenorii noștri și găsiți inspirație aici.
- De ce puteți crește în greutate atunci când încercați să slăbiți Bgonair
- De ce ne îngrășăm când ne oprim din fumat
- De ce nu ar trebui să credem cântarele atunci când ne monitorizăm greutatea - Sănătate cu Annie
- De ce ne este atât de foame în timpul menstruației?
- De aceea ți-e atât de foame a doua zi după un antrenament