Ce discurs prezidențial aș spune pentru Anul Nou

pierderea

Ce ți-ai promis pentru noul 2019? Cu greu poți lupta pentru pacea mondială. Adevărul este că în ajunul Anului Nou oamenii și-au stabilit obiective pur personale, printre care, în primul rând, este să piardă câteva kilograme.

Vestea proastă este că 99 la sută dintre persoanele care promit să slăbească, după 12 luni au câștigat un kilogram, zece. Și oricine l-a dat jos, după o lună sau două, îi prinde cu interes.

Vestea bună este că în 2019, pierderea permanentă în greutate este acum posibilă, chiar dacă Dumnezeu nu ți-a dat o voință de fier. Și nu aveți nevoie de pastile sau maratoane. Ai nevoie doar de un singur lucru - cunoștințe!

Aceste cunoștințe sunt rezultatul celor mai recente cercetări științifice. Nu a existat acum zece ani, dar există deja.

Acum este clar cum sistemul hormonal uman poate fi manipulat pentru a duce fie la apetitul unui lup, fie la uciderea apetitului. Dacă cineva este înarmat cu aceste cunoștințe, promisiunea de Anul Nou este deja realizabilă cu un minim de voință. Deci, dacă aș fi președinte, aș spune următorul discurs de Anul Nou:

"Oamenii mei! Nu vă voi minți că în 2019 voi repara țara! Și cu greu voi repara lumea! Dar să ne înarmăm cu cele mai noi cunoștințe despre sistemul hormonal uman, astfel încât în ​​2019 să putem slăbi și să devenim mult mai sănătoși. Acesta este singurul mod în care vom trăi până la vârsta de pensionare și mai nouă! ”

În martie 2018, la invitația BAS, dr. Eric Verdin, directorul Buck Research Institute din California, care studiază mecanismele longevității cu metode, echipamente și specialiști de ultimă generație, a vizitat Bulgaria. A vizitat mai multe institute ale BAS și a ținut 2-3 conferințe. L-am intervievat și, din moment ce subiectul m-a intrigat mult, am studiat alte zeci de autorități din școli similare, le-am citit o duzină de cărți și multe articole, așa că am o idee destul de clară, deși amatorială, de cât de departe are această știință vino.

Unul dintre rezultate este că în mai 2018 în ziarul „168 de ore” am publicat un articol intitulat: „Toate dietele sunt proaste, cu excepția unuia” și subtitlul: „Nu numărați calorii, gândiți-vă la hormoni!”

Firește, nutriționiștii noștri m-au infirmat imediat. Un site care ne solicită să solicităm experți adevărați tocmai m-a enervat. El citează 5-6 studii științifice care demonstrează că caloriile sunt foarte importante.

Aș putea răspunde cu citate din alte studii, dar este puțin amuzant pentru un jurnalist simplu să se certeze despre hormoni, insuline, mitocondrii, cetone și alte cuvinte complexe. În schimb, i-am recomandat editorului cartea „Code - Obesity” a doctorului Jason Fung, un expert american foarte autoritar și foarte la modă în lupta împotriva diabetului. Îl vindecă cu adevărat. Citează zeci de studii recente ale celor mai serioase institute.

Cartea a fost publicată deja în bulgară și toată lumea poate fi sigură că partea a doua se numește „Calorii: marea concepție greșită”. Primul capitol - „Greșeala de a reduce caloriile”. *

Recomand oponenților mei de 100 de ori mai autorizați să citească cel puțin acest capitol pentru a vedea ce cred cei mai autorizați dintre ei.

Ce este oricum

aceasta "calorie"?

O unitate de măsură a energiei care ridică o anumită temperatură. În special, vechii „experți” au ars un aliment în camere speciale și au măsurat astfel câte calorii conține. Apoi au recomandat alimente cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate. În mod logic, dar puțin prost.

Deoarece în spatele acelorași calorii sunt fundamental diferite procese biochimice.

Unele alimente provoacă o creștere a hormonului insulină, care acumulează grăsimi. Alții duc la producerea de cetone, care fac exact opusul - descompun grăsimile. Unii provoacă un poftă de mâncare și numai un bărbat cu voință de fier îi poate controla. Alții satisfac rapid pofta de mâncare și nu este nevoie de voință. Și când le arzi într-o cameră - aceleași calorii.

Să luăm amăgirea mare cu „fructe proaspete” - sucuri de fructe proaspăt stoarse. Mii de tinere se torturează cu ele. Chiar dacă slăbești 2-3 kilograme din cauza malnutriției extreme, atunci te vei umfla ca Eddie Murphy în „Profesorul nebun”. Iată ce spune dr. Verdin despre asta:

„Există o mare diferență între a mânca o portocală și a bea un pahar de suc de portocale. În suc, zahărul merge direct în sânge, în timp ce în portocală există o mulțime de fibre și digestia este încetinită. Deci nu este vorba doar de carbohidrați, ci de ce carbohidrați și în ce formă. ”

Proaspătul provoacă un aflux puternic de insulină, iar excesul de insulină schimbă întregul sistem hormonal în direcția obezității. Mai mult decât atât, ești copleșit de o foame insatiabilă, de lup, care nu are nici o sațietate, deoarece proaspătul este un medicament al poftei de mâncare.

Cealaltă concepție greșită a „experților” este sistemul în care trebuie să mănânci ceva mic la fiecare 2 ore pentru a menține un metabolism ridicat. Adevărul este că aceasta menține un nivel constant de insulină ridicat fără picături sau odihnă. Astfel, celulele devin rezistente la acest hormon și pancreasul îl produce din ce în ce mai mult, acumulând tot mai multe grăsimi. Ce este diabetul de tip 2? Rezistenta la insulina.

Așa că bunicile au avut dreptate, strigând prin balcon: „Misho, nu mănâncă biscuiții ăștia, îți vei strica prânzul!” La un moment dat, oamenii nu mâncau mai mult de 3 ori pe zi și erau subțiri. Acum pliază în mod constant ceva și de aceea fesele lor seamănă cu harta Eurasiei.

Și se presupune că suntem săraci, iar Bulgaria nu a fost niciodată atât de grasă în 1300 de ani. Bursucii ca saltelele, burta ca morrenele - acum 40-50 de ani nu existau deloc astfel de oameni! Dar du-te în Statele Unite și vezi ce tâmpenii imperiali se mișcă pe străzi - uneori nu poți să te ocolești și trebuie să treci trotuarul. Și toate acestea sunt rezultatul sfaturilor experților din secolul XX, care încă prevalează în țara noastră.

Nu aș recomanda nicio dietă.

Recomandarea mea este în 2019 să vă familiarizați cu mecanismele hormonale ale obezității, să vă cunoașteți și abia apoi să alegeți o dietă - mediteraneană, neanderthaliană, ketogenică, Kim Kardashian, Michelle Obama sau Uti Bachvarov. Mai întâi cunoștințele teoretice, apoi decideți singur. De aceea recomand cartea doctorului Jason Fung - el nu numește nicio dietă după sine, ci explică biochimia generală a obezității.

Dacă sfaturile nutriționiștilor din secolul trecut ar fi fost corecte, rezultatele nu ar fi fost atât de tragice. Poate cel mai înțelept sfat dietetic este strigătul bunicii: „Misho, nu mănâncă acest biscuit, îți vei strica prânzul!”