1 ÎNCETAREA INSTITUȚIONALIZAȚIEI ANALIZA NUTRITIONALĂ A COPIILOR CU DISABILITĂȚI CARE NU POT MÂNA INDEPENDENT ȘI SUNT COMPLET DEPENDENTE DE EL

instituționalizației

2 MULȚUMIRI Echipa Lumos mulțumește lui Tami Teske și Maureen Dukinga de la Fundația SPOON pentru sprijinul și expertiza comună, atât în ​​timpul implementării proiectului, cât și în redactarea raportului. De asemenea, suntem recunoscători pentru cooperarea, sprijinul și încrederea pe care le-am primit de la guvernele municipale din Varna și Dobrich, precum și de la conducerea și angajații CNSTDMU Topoli C din Varna și CNSTDMU 1 din Dobrich. Autorii raportului: echipa Lumos, filiala Bulgariei (Biser Spirov, Vera Kolesheva, Snezhana Vankova, Maria Ruseva, Temenuzhka Stancheva, Dr. Ivelina Dudrenova, MD, Hristo Genchev, Miroslav Mihov, Adriana Gotsova) cu sprijinul Lina Gilinsten.

3 Analiza nutriției copiilor cu dizabilități în CNSTDMU 3 CUPRINS Rezumat I. PROCESUL DE NUTRIȚIE AL COPILOR ȘI AL TINERILOR CU DISABILITATE ÎN CONTEXTUL DEINSTITUȚIONALIZĂRII GRIGIA II. NUTRIȚIA ȘI DEZVOLTAREA 1. Caracteristicile nutriției 2. Nutriția ca nevoie de bază 3. Etapele dezvoltării abilităților alimentare 4. Comunicare și nutriție III. ALIMENTAȚIA LA COPII CU DISABILITATE 1. Cercetare, riscuri, practici dăunătoare și bune legate de nutriția copiilor cu dizabilități 2. Principalele dificultăți în procesul de nutriție a copiilor cu dizabilități 3. Principii și standarde de bună nutriție IV. SITUAȚIA DIN BULGARIA 1. Nutriția copiilor cu dizabilități în instituțiile specializate 2. Nutriția copiilor cu dizabilități în CNSTDMU V. PROIECTE DE DEMONSTRARE ÎN DOBRICH ȘI VARNA CU SPRIJINUL FUNDAȚIEI SPOON cu echipa SPOON 1. Descrierea aplicarea de lucru a instrumentului Scurtă evaluare a elementelor nutriționale VI. PARTEA CONCLUZIE 1. Concluzii și recomandări 2. Concluzie VII. ANEXE

6 6 Analiza nutriției copiilor cu dizabilități în CNSTDMU Concluzie Pentru a avea succes, dezinstituționalizarea îngrijirii copilului necesită schimbări în toate aspectele și tiparele de atitudini și îngrijire. Aceste modificări trebuie să fie furnizate de resurse teoretic, uman, financiar și tehnic. La baza tuturor acestor schimbări se află modelul de finanțare a serviciilor sociale. Din 2013, Lumos atrage atenția legislativelor asupra securității financiare mai corecte a serviciilor, și anume banii respectă nevoile individuale ale consumatorului. Aplicarea principiului ar duce la schimbări calitative pozitive în îngrijirea generală, pornind de la modelul nutrițional, care este fundamental pentru dezvoltarea copilului. Multiplicarea modelului instituțional de finanțare provoacă automat un model instituțional de îngrijire.

28 28 Analiza nutriției copiilor cu dizabilități în CNSTDMU VII. ANEXE ANEXA 1 Instrucțiuni nutriționale ANEXA 2 Analiză comparativă în ceea ce privește nutriția în HMRC și CNST ANEXA 3 Scurtă evaluare a elementelor nutriționale ANEXA 4 Manual Fără vătămări

29 Analiza nutriției copiilor cu dizabilități în CNSTDMU 29 ANEXA 1 Instrucțiuni nutriționale Numele copilului Imagine a copilului cum să mănânce Timpul meselor Descriere succintă a poziției corecte a corpului în timpul meselor. Scurtă descriere/instrucțiuni adresate copilului care hrănește copilul cum să-l hrănească, unde să stea etc. Scurtă descriere a dietei și ce ustensile sunt folosite. Amintiți-vă că după hrănire este necesar să dați apă copilului. O scurtă descriere a ceea ce se întâmplă după masă.

31 Analiza nutriției copiilor cu dizabilități în CNSTDMU 31 ANEXA 3 versiunea 3, REVIZUIT februarie 2016 Numele copilului: data nașterii: (zi/lună/an) diagnostic: Sex: Numele serviciului rezident: data admiterii în serviciul: (zi/lună/an) Numele persoanei care hrănește copilul: lună REZUMAT Evaluare nutrițională (SIGUR) 12 luni + Rezumat Rezultat Data Evaluare Poziționare Cupă Lingură Auto-hrănire/5/5/8/5 Note: