Studii recente arată că echilibrul alcalin-acid din organism are o mare importanță pentru sănătatea cavității bucale! Foarte recent, American Dental Association a prezentat rezultatele cercetărilor, potrivit cărora lipsa echilibrului alcalin-acid duce la dezvoltarea cariilor și a tulburărilor din smalțul dinților.

dezechilibrul

V-am explicat deja cât de importante sunt acestea niveluri ridicate de Ph în organism și modul în care acestea ajută la eliminarea deșeurilor de produse acide din organism. Se știe că aciditate excesivă este în detrimentul celulelor. Accelerează procesul de îmbătrânire, duce la dezvoltarea diferitelor boli, inclusiv a cancerului, și scurtează speranța de viață.

Cu toate acestea, a devenit acum clar că aciditatea se află la baza multor probleme din cavitatea bucală. Conform cercetărilor moderne, atunci când dieta dvs. este deficitară în vitamine și minerale și/sau luați mai mult acid fitic împreună cu alimentele, organismul dezvoltă un așa-numit dezechilibru acid alcalin. Îți determină corpul să extragă din oase componente alcaline atât de necesare, inclusiv dinții. La rândul său, aceasta deteriorează articulațiile, oasele și dinții!

O modalitate de a preveni acest proces negativ este de a minimiza consumul de alimente rafinate despre care se știe că deranjează echilibrul alcalin-acid și dăunează celulelor. Și mai mult: să mâncați suficiente alimente alcaline și/sau să luați suplimente alimentare alcalinizante care să mențină echilibrul alcalin-acid.

Studiile arată că următorii factori contribuie la dezvoltarea cariilor:

Lipsa de suficiente minerale în dietă

Deficitul de vitamine liposolubile A, D, e și K.

Aportul de substanțe nutritive dificil de procesat

Aportul excesiv de acid fitic, care distruge mineralele prezente în organism, în special fierul și zincul.

* Acidul fitic este o parte integrantă a cojilor unor cereale și leguminoase, nuci și semințe. Una dintre cele mai bune modalități de a-l neutraliza este să o înmoaie. Probabil ați auzit că nucile și semințele crude trebuie înmuiate câteva ore înainte de a mânca. Dacă v-ați întrebat de ce, acesta este exact motivul - pentru a îndepărta acidul fitic, care vă distruge mineralele și pe care corpul dvs. nu poate să îl absoarbă.