aceste

Chiar dacă nu ești un fan al alimentației sănătoase, probabil ai observat că atunci când mănânci anumite lucruri, te simți mai vibrant și mai plin de energie. Fără a merge la extreme, este important pentru noi toți să mâncăm produse utile care să ajute corpul să evite supraîncărcarea cu alimente și, ca urmare, să pierdem niște inele - cine ar refuza acesteia din urmă.?

Una dintre modalitățile de a aduce un pic mai multă sănătate meniului nostru este salatele - dar nu doar legumele, ci cu adăugarea de proteine. .

Cel puțin 10.000 de tipuri diferite de proteine ​​te fac să arăți și să simți. în viaţă. Lipsa unei cantități suficiente de proteine ​​slăbește mușchii și inima, slăbește imunitatea și funcția respiratorie și poate duce la boli grave.

Și nu spunem asta pentru a vă speria, ci pentru că proteinele, precum și carbohidrații și grăsimile, sunt absolut, absolut necesare pentru a fi sănătoși.

Indiferent dacă urmați o dietă, ați ales să nu mâncați carne sau doriți să excludeți un alt grup alimentar, trebuie să vă asigurați că nu ratați niciunul dintre principalele grupuri alimentare.

Astăzi vă vom spune cum să mâncați puțin mai sănătos, oferindu-vă rețete pentru 5 salate de proteine, care sunt ideale pentru a pierde în greutate și doar pentru a vă simți vii și sănătoși.!

Salată bogată cu fasole roșie, porumb și ton

Propunere satisfăcătoare și utilă, care include două proteine ​​importante - fasole și ton!

Produse necesare pentru 4 porții:

200 g fasole verde

1 cutie de fasole roșie (300 g)

1 cutie de porumb (200 g)

1 cutie de ton (250 g)

1 ceapa rosie

Pentru pansament:

1 k. inclusiv ulei de măsline (100 ml)

suc de 1/2 lamaie

1 linguriță de busuioc uscat

1 linguriță de oțet balsamic

piper negru și sare după gust

Mod de preparare:

1. Bateți produsele pentru pansament cu un agitator de sârmă într-un vas.

2. Fasolea verde se curăță și se fierbe timp de 20 de minute.

3. Într-un castron potrivit, amestecați fasolea roșie și porumbul și amestecați. La ele se adauga ceapa tocata, fasolea verde stoarsa si racita si dressingul.

4. Se amestecă salata și se toarnă într-o farfurie. Așezați peștele în mijloc, care trebuie să rămână în forma obținută din cutie. Este distribuit în jurul său de salata aromată.

Salată de creveți cu roșii

Creveții sunt o altă sursă excelentă de proteine ​​pentru zilele în care mâncați ceva fructe de mare.

Produse pentru 4 porții:

* 3 cepe
* 1 piper verde
* 1 linguriță. rădăcină proaspătă de ghimbir, tocată mărunt
* 1 linguriță. usturoi proaspăt, piure

* 1 linguriță. sol
* 1 linguriță. pudra de chili
* 2 linguri. suc de lămâie
* 350 g creveți congelați
* 3 linguri. unt
* 400 g roșii conservate (1 cutie)
* coriandru proaspăt

Mod de preparare:

Tăiați ceapă și ardei. Puneți într-un castron ghimbir, usturoi, praf de chili și amestecați. Adăugați sucul de lămâie și amestecați până se obține o pastă netedă.

Puneți creveții într-un castron cu apă rece și lăsați-i să se dezghețe. Apoi stoarceți-le bine. Încălziți untul într-o oală de gătit. Adăugați ceapa și prăjiți până devine translucidă.

Adăugați pastele și condimentele la ceapă, reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 3 minute. Adăugați roșiile și ardeii. Se lasă să fiarbă timp de 5-7 minute, amestecând ocazional.

Adăugați creveții dezghețați în tigaie și gătiți încă 10 minute, amestecând ocazional. Servit cu coriandru proaspăt, orez fiert și salată verde.

Salată de pui cu semințe de susan

Susanul este un plus apetisant la tot felul de produse de patiserie și feluri de mâncare. Este bogat în acid folic și se găsește în 12 soiuri din întreaga lume. De aceea îl adăugăm la puiul fraged și obținem o adevărată explozie de proteine:

Produse:

1/3 ceașcă de maioneză de ceai

1 lingură sos de soia

1/3 linguriță ghimbir măcinat

1 cățel usturoi zdrobit

sare și piper după gust

1 și 1/3 cană de ceai file de pui tăiat cubulețe (gătite în prealabil sau la grătar)

1 piper roșu tocat

1/2 ceașcă de ceai boabe verzi fierte sau conservate (tocate)

1 lingură semințe de susan

2-3 linguri de migdale prăjite

Pregătire:

Într-un castron mic, combinați maioneza, sosul de soia, ghimbirul, usturoiul și boiaua. Apoi prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată. Tăiați migdalele în vrac, pe care le puteți înlocui cu caju.
Într-un bol, amestecați puiul, fasolea verde, ardeii și semințele de susan. La final adaugă sosul. Serviți vasul pe un pat de salată verde și presărați migdale deasupra.

Salată de fasole cu pâine din plante

Salată apetisantă cu leguminoase, o sursă de proteine ​​esențiale!

Produse necesare pentru 1 porție:

100 g fasole roșie

2 tulpini de țelină

1 linguriță sare de mare

1-2 linguri semințe de susan

30 ml ulei de ghimbir (piure)

Pentru amestecul de plante:

1 linguriță de coriandru

1 lingurita nucsoara

Mod de preparare:

1. Cele două tipuri de fasole sunt fierte și, cu puțin timp înainte de pregătire, se adaugă țelina feliată.

2. Fasolea fiartă se amestecă cu zahăr, sare de mare, ulei de măsline și tahini de susan și se decorează într-un castron adânc cu felii de lămâie. Stropiți cu ulei de ghimbir.

3. Coaceți pâinea, întindeți-o cu amestecul de plante și adăugați-o la salată.

Salată de avocado și castraveți

Pentru a lăsa cu ușurință toate burgerii, gogoșile și tentațiile de ciocolată, înlocuiți-le cu creații culinare interesante și utile. De exemplu, cu această salată de avocado și castraveți!

Produse necesare

50 g ghimbir proaspăt

4 tulpini de tulpină de țelină

2 ardei iute uscați

6 căței de usturoi

1/2 grămadă de coriandru proaspăt

1/4 buchet de patrunjel

4 crenguțe de busuioc

2 linguri suc de lămâie

Pregătire:

Curățați un castravete și tăiați-l în cuburi mari.

Tulpinile de coriandru se toacă, ghimbirul se curăță și se toacă, iar căței de usturoi se zdrobesc ușor.

Legumele astfel preparate se amestecă, iar ardeii zdrobiți se adaugă.

Se adauga sare si se paseaza usor, nu se crapa. Se lasă aproximativ 30 de minute.

Apoi adăugați frunzele de coriandru tocate, pătrunjelul și busuiocul. Adăugați țelina cu coajă, curățați și tăiați oblic. Se condimentează cu sare, suc de lămâie și ulei.

Salata este amestecată cu avocado, tăiată în bucăți mari și servită.