Această idee poate face o treabă excelentă și pentru tine. Un bulgar a decis să introducă o nouă practică inovatoare în uscarea cârnaților de casă

Un locuitor din Plovdiv a observat ceva neobișnuit.

Pe aparatul de aer condiționat al unui apartament din oraș sub dealuri atârnă cârnați de casă.

El a trimis fotografiile la redacția TrafficNews.bg și de acolo s-au grăbit să împărtășească această inovație extraordinară.

Toată lumea știe că atunci când faceți cârnați de casă, trebuie să atârne într-un loc ventilat și uscat, astfel încât să se poată usca.

Locuitorul din Plovdiv a decis să combine locul ventilat cu aparatul de aer condiționat.

A amenajat cârnații de casă în jurul ventilatorului aparatului de aer condiționat.

Astfel, ambele în același timp sunt încălzite cu aparatul de aer condiționat de lucru, iar cârnații se usucă uniform.

metodă
Așa se usucă cârnații pregătiți de casă pe aparatul de aer condiționat

Dacă nu ați făcut încă cârnați de casă, iată unul încercat și testat reţetă.

Ne-a fost trimis de cititorul nostru obișnuit Vasil Dimitrov. Domnul Dimitrov ne-a scris că își face sujuka în fiecare an și este incredibil de fericit.

Trebuie să ajustați 1,5 kg de carne de vită; 2,5 kg carne de porc; 80 g de sare; 30 g piper negru; 30 gr. chimion; 10 grame de schinduf; intestine de porc.

Mai întâi, curățați carnea de vene. Apoi macinați-l.

Se amestecă toate condimentele și se presară carnea cu amestecul pregătit.

Amestecă-l bine, parcă frământă aluatul.

Puneți carnea tocată amestecată într-un castron sau alt fel de mâncare. Puneți-l într-o pungă de plastic sau înfășurați-l în folie de plastic.

Trebuie păstrat la rece, astfel încât carnea să poată fi condimentată cu condimente.

După 24 de ore vă puteți umple intestinele.

Pentru a curăța bine, intestinele sunt frecate cu făină de porumb pentru a curăța grăsimea și alte impurități.

Este bine să stați cel puțin 10 ore într-un castron cu ceapă tocată pentru a mirosi.

Legați cârnații umpluți la ambele capete cu sfori. Este important să nu existe aer.

Apoi agățați-le să se usuce.

Puteți utiliza, de asemenea, inovația Plovdiv.

În videoclipul de mai jos, vedeți cum este presat cârnații de casă - mișcându-se pentru a obține această formă specifică de potcoavă.