Posibilele locuri de întâlnire cu Ines Subashka sunt numeroase - sălile de sport IFS, blogul inspiratfitstrong.com, profilurile sale personale de pe Facebook și Instagram, precum și cele două grupuri de Facebook pentru antrenament și alimentație sănătoasă, care au în total peste 100.000 de adepți .

ajutorul

Îl urmărim pe Ines de mult timp datorită rețetelor sănătoase pe care le împărtășește, pentru a fi motivați de entuziasmul ei nestins, în zilele în care nu ne antrenăm prea mult și mai ales să învățăm să ne ascultăm corpul și să ne dăm seama de are nevoie. Prima ei carte, Gena IFS: O viziune pentru sănătate, ne-a ajutat foarte mult cu aceasta din urmă. De aceea nu putem să nu remarcăm faptul că a doua carte a lui Ines este pe piață - #Say No to Hunger: Restore your metabolism from diets. Așteptați o recenzie a cărții în curând, iar acum interviul nostru cu Ines despre nutriție.

Ines, salut, suntem unul dintre mulți fani ai Călătorului tău și adesea cu ajutorul lui spunem „nu” foamei în timp ce trecem prin viața noastră de zi cu zi dinamică. Nu putem să nu fim entuziasmați că și-a dedicat a doua carte nutriției. Lucrul cu clienții dvs. v-a inspirat pe acest subiect?

Mă bucur foarte mult că îți place călătorul. Aceasta este una dintre rețetele mele preferate și lucrul bun este că este potrivită pentru consumul zilnic. Inspirația mea pentru a doua mea carte a fost cu siguranță oamenii cu care lucrez și cei care doar îmi urmăresc munca. Am trecut printr-o tulburare alimentară severă și știu ce se întâmplă în mintea cuiva care trebuie să se ocupe de ea. Din munca mea, pot spune că fiecare femeie care încearcă să urmeze o dietă are o problemă cu nutriția și modul în care se percepe pe ea însăși și corpul ei. Cu cartea mea, am vrut să le arăt că emoțiile și gândurile pe care le au nu sunt doar ale lor. Că nu au motive să se rușineze de ceea ce li se întâmplă și că li s-a întâmplat deja altora și că există o cale de ieșire. Am vrut să le arăt ce se pot aștepta de la corpurile lor și că probabil sunt pe drumul cel bun chiar acum, dar nu știu asta pentru că nu înțeleg cum poate reacționa corpul lor în acest fel.

În afară de noțiunea că trebuie să murim de foame pentru a fi subțiri, care sunt celelalte două mituri care intră în primele 3 mituri ale tale despre nutriție și sport?

Al doilea este că trebuie să fim încețoșați de antrenament și că, dacă nu există durere și durere, nu vor exista rezultate. Iar al treilea, care se suprapune cu primele două, este că scopul justifică mijloacele și că, dacă vrem să avem corpul viselor noastre, este ok să ne torturăm corpul, să nu-i ascultăm semnalele și să ne distrugem sănătatea.

Mulți oameni se plâng că le este foame prea repede. Care este sfatul tău pentru o sațietate mai lungă?

Oamenii care se plâng de foame prea repede pur și simplu nu mănâncă alimente și combinații potrivite. De obicei, nu au suficiente proteine ​​în dieta lor și nu au grăsimi sănătoase.

Am învățat de la dvs. să adăugăm câteva nuci la unele dintre preparatele noastre. Este foarte gustos și ne creștem aportul de grăsimi utile. Care sunt condimentele tale preferate și modalitățile de a adăuga aromă mâncărurilor tale?

Ador combinațiile dulci și sărate. Toată lumea care mă urmărește știe că ador clătitele dulci și sărate pe care le mănânc aproape în fiecare zi - clătite cu brânză și fructe sau brânză și miere.

Ador scorțișoara, cacao și vanilia. De asemenea, îmi place să adaug busuioc la omletele și salatele mele. Ulei de avocado cu usturoi, care dă și un gust bun. Și nu în ultimul rând - drojdia alimentară, care are gust de parmezan 😀

Mulți oameni nu iau micul dejun pentru că se grăbesc să muncească sau pentru că nu au poftă de mâncare dimineața. Ce le-ați sfătui să mănânce dacă vor totuși să ia micul dejun, în ciuda lipsei poftei de mâncare? Repertoriul dvs. de gustări este foarte bogat, probabil că aveți o ofertă pentru ei?

În primul rând, citiți articolele mele despre micul dejun dimineața și importanța acestuia și realizați că lipsa poftei de mâncare dimineața este doar un indiciu că ceva din corpul lor nu funcționează bine și probabil că înșelați foamea și lipsa de energie cu cafeaua și cafeaua cu lapte, smântână, zahăr etc.

Pot face clătitele mele preferate, care se fac exact în 5-7 minute. Făină de ovăz cu brânză de vaci, scorțișoară, cacao, puțin tahini și puțin fruct pot fi consumate la micul dejun. La micul dejun pot avea chiar și o felie de einkorn cu во avocado și 1-2 ouă fierte moi.

Cât de mare ar trebui să fie gustarea? Este suficient fructul și câteva nuci între prânz și cină?

Nu, trebuie să existe o sursă de proteine. Și cât de mare este depinde de câtă mâncare există la mesele anterioare și următoare. Dar trebuie să existe o sursă de proteine. Fructe + nuci este o rețetă pentru exagerarea cu cina.

„Supă și salată” este o combinație populară de prânz în rândul femeilor. Ne întrebăm ce părere aveți despre supe ca un fel principal?

Îmi plac supele, dar dacă le faci tu singur. În primul rând, să fii cu adevărat util și să știi ce pui și în al doilea rând, dacă este supă de pui, să ai suficientă carne. Pentru că, altfel nu există suficiente calorii într-o supă coupe care să te sature și apoi, mănânci de obicei la birou cu biscuiți și bomboane.

Nu putem să nu te întrebăm despre jenă. Care sunt regulile de bază pentru o umplutură, dar nu prea dulce și caloric smoothie?

Îmi place să adaug o sursă de proteine ​​la smoothie-urile mele. Și nu este vorba doar de shake-uri proteice. Puteți pune puțină brânză de vaci sau puțin iaurt. Există, de asemenea, o opțiune, doar să adăugați mai mult lapte de avocado sau cocs, care conține mai multe grăsimi și devin din nou saturați. De asemenea, adaug o mulțime de condimente și, de obicei, mă bazez pe dulceața bananelor.

Uneori practici postul (postul periodic). Ni se pare practic, mai ales pentru momentele în care suntem în mișcare și nu există nimic potrivit pentru a mânca în jurul nostru (și nu am pregătit un călător). Spuneți-ne pe scurt ce este postul și care sunt beneficiile?

Postul este o știință, așa că puteți citi mai multe în articolele mele pe această temă. Pe scurt, este o metodă de a mânca în care există o fereastră fără mâncare și una cu mâncare. Cea mai populară este 16 ore fără mâncare și 8 ore în care poți mânca. Nu o recomand tuturor, pentru că este o metodă de a mânca, nu doar un petic în viața de zi cu zi, iar dacă nu știi de ce are nevoie corpul tău, îi poți ușor să nu-i dai tot ce are nevoie și apoi să înfometezi și să mănânci în exces.

Ne place cum în descrierea cărții definești schimbarea - „ca un dans - faci doi pași înainte, apoi unul înapoi, dar ceea ce contează este să nu te oprești”. Ai „abaterile” tale. Ce îți spui în astfel de momente?

Nu aș spune că am abateri în ceea ce privește dieta și exercițiile fizice. Pentru mine, acesta nu este un mijloc de a arăta într-un anumit fel. Pentru mine, este ceva care face parte din mine și din identitatea mea. Ceva care mă face să mă simt bine și am decis cu mult timp în urmă că voi alege doar cel mai bun pentru mine și mă voi lipi de el. Am o viziune foarte conștientă despre mine și sunt cel mai mare critic al meu. Întotdeauna îmi dau seama când îmi fac scuze sau când nu fac tot posibilul. Sunt însă un atlet și nu îmi lipsesc calitățile de caracter care îți dau disciplină, consecvență și răbdare. Deci, sunt sincer cu mine - până la durere. Nu caut motivele la alții și știu întotdeauna că alegerea este a mea și că depinde de mine. Deci nu te poți abate mult timp, pentru că atunci când știi că nimeni altcineva nu este de vină și nu ai pe cine să treci mingea, trebuie să joci singur lucrurile.

În acest sens: zi de înșelăciune, mâncare de înșelăciune sau garnitură de înșelătorie cu carne și legume?

Nu sunt fan al nimic. Acesta este un mod greșit de a gândi și a trata mâncarea. Prefer să nu privesc mâncarea ca fiind rea și bună; de interzis și permis. Doar alimente care sunt bune pentru a fi baza dietei noastre și pe care le consumăm din când în când. Personal, nu am consumat alimentele pe care oamenii le pun în categoria „trișare” de 8 ani. Dacă îmi vine să mănânc ceva diferit, prefer să-l fac eu și să știu ce produse sunt în el. Nu este nimic în neregulă cu un tort, cupcake sau bomboane atunci când produsele din ele sunt reale și de înaltă calitate.

Știm că este individual, dar totuși, pentru cât timp este aproximativ normal să slăbești 6-7 kilograme? Avem senzația că multe femei au așteptări nerealiste cu privire la timpul necesar.

A spune o perioadă de timp ar fi superficial. Cu cât trebuie să descărcați mai mult, cu atât vor descărca mai repede. Cu cât este mai puțin, cu atât mai lent. Dar undeva la mijloc, este normal să pierzi între 0,5-1% din greutatea ta pe săptămână. Mai repede înseamnă că nu pierzi doar grăsime, ci pierzi mult din mușchi. Aici vorbim despre cineva care nu are multe de descărcat.

Avem o secțiune #SAfollow, în care împărtășim conturi interesante de urmat. Doriți să ne împărtășiți cele trei conturi Instagram preferate din domeniul sportului și al vieții sănătoase?
În cărțile și articolele tale, vorbești nu numai despre antrenament și nutriție, ci și despre motivație, tăria spiritului, răbdarea și perseverența. Care este deviza ta?

Se rezumă în aceasta - „Lumea este o schimbare, viața umană - o viziune”. Citatul meu preferat din Marcus Aurelius.