Întrebări și răspunsuri de putere

Întrebări răspunsuri

Copilul tău are abia câteva luni și vrea să mănânce ca un adult. Nu mai absoarbe laptele din sânul mamei sau din biberon. Aici veți găsi răspunsurile la cele mai importante 20 de întrebări despre alimentația copilului în a doua jumătate a vieții sale (6-12 luni).

1. Voiam doar să mănânc ceva, iar fiica mea de 5 luni îmi întinde mâna la ustensile mele. Asta înseamnă că nu vrea mai mult lapte?

În orice caz, înseamnă că bebelușul tău este o fetiță trează, interesată de tot ce este nou. Până la 6 luni, bebelușii au deja cunoștințele motorii de a mânca dintr-o lingură: apoi își pot ține gura închisă, își pot trage limba înapoi și pot înghiți terciul. În acest fel, veți afla dacă fiica dvs. are dorința de terci: oferiți și puțină mousse de cartofi dintr-o lingură de plastic.

2. Îmi alăpt copilul complet, dar acum vreau să introduc treptat hrănirea cu terci. Cum să începeți acest lucru?

Încercați să înlocuiți masa de prânz cu terci, pentru că atunci majoritatea copiilor adorm și sunt de bună dispoziție. Terciul ar fi probabil mai bine acceptat dacă copilul îi este puțin flămând, dar nu într-o asemenea măsură încât intestinele îi zumzesc - aceasta ar fi manevrarea într-o situație periculoasă.
Nu te enerva dacă acțiunea eșuează la început: este posibil ca bebelușul tău să scoată terciul din lingura din gură, dar să-l arunce înapoi când încearcă să-l înghită. După două sau trei încercări, el își va pierde interesul pentru acest joc și va prefera sânii (sau biberonul) mamei. Acest lucru poate dura o săptămână sau două, pur și simplu continuați să alăptați sau să dați o sticlă de prânz. Pe măsură ce încercați, bebelușul poate varia: dacă nu mai are răbdare să mănânce dintr-o lingură, el poate fi saturat de sân sau de biberon. Dacă nu suportă terciul, probabil că mai are nevoie doar de câteva înghițituri de lapte. Puteți înlocui o hrănire completă cu lapte numai atunci când bebelușul dvs. reușește să obțină suficient din terci. Apoi puteți introduce un al doilea terci seara.

3. Ce ar fi cel mai delicios pentru bebelușul meu?

Majoritatea bebelușilor consideră superb terciul de morcovi. Morcovii au un gust ușor dulce - le este familiar din laptele matern. Morcovii sunt foarte bine tolerați de majoritatea copiilor, deoarece nici nu produc gaze, nici nu ard. Potrivite și pentru terci sunt: ​​broccoli, conopidă, mărar sau alabastru. Primul terci ar trebui să fie format din legume plus cartofi, câteva săptămâni mai târziu vine carnea. După încă câteva săptămâni, urmează terciul din lapte-cereale și, din nou mai târziu, terciul din lapte din grâu (vezi rețete).

4. Există alimente care nu sunt bine tolerate de stomacul bebelușului?

Țineți mâinile departe de orice este greu de digerat, cum ar fi varza albă și roșie sau linte! În plus, din alimentele vegetale crude, micul stomac va începe să se pui. Prin urmare, toate legumele din terci trebuie să fie bine fierte.

DIETĂ

5. Copilul meu are nevoie de o modificare a dietei?

Nu, dimpotrivă. Primul terci este o adevărată experiență gustativă pentru copilul tău. Prin urmare, nu există pericolul ca el să se plictisească peste o săptămână. Este chiar bine să dai cel puțin un soi de legume timp de cel puțin o săptămână, pentru că abia atunci poți afla dacă copilul este alergic la ceva (cosuri pe fese, pliuri de brațe sau față). Dacă bebelușul dumneavoastră cunoaște patru până la cinci soiuri de legume la sfârșitul primului an, este perfect!

6. Ce ar trebui să fac dacă bebelușul meu scuipă în continuare terciul?

Poate terciul este prea fierbinte? Sau purificat prea grosolan? Dacă nu este cazul, atunci aveți nevoie de puțină răbdare. Doar că poate bebelușul tău încă nu vrea să mănânce dintr-o lingură. Sau nu este încă gata cu dezvoltarea sa motorie. Întrerupeți o săptămână sau două și apoi încercați din nou.

7. terciul pentru bebeluși este atât de fad! Copilul meu nu are nevoie de sare pentru un echilibru mineral normal?

Nu. Rinichii unui bebeluș nu funcționează la fel de bine ca noi, adulții. Organele sunt astfel supraîncărcate pentru a elimina sarea în cantități mai mari. Corpul bebelușului are suficiente minerale naturale în legume, cereale și carne.

ALIMENTE GATA

8. Lucrat manual sau în borcane - care terci este mai bun?

Ambele au avantaje și dezavantaje. A face tu terci e nevoie de timp. Dar știm exact ce este înăuntru. Terciurile gata preparate oferă uneori amestecuri de legume „aventuroase”, când un soi de legume ar fi suficient. Avantajul clar al alimentelor gata de consum: reguli atât de stricte se aplică nutriției copiilor, încât acestea nu conțin practic substanțe dăunătoare (conform Institutului de cercetare pentru nutriția copiilor din Dortmund). Oricine decide să se concentreze pe gătitul casnic ar trebui să cumpere produse din magazinele ecologice. Premiul pentru agățarea în bucătărie: de casă este mai gustos. În orice caz, noi adulții credem că da.

9. Ce trebuie să aveți în vedere atunci când cumpărați alimente gata preparate?

Dacă cumpărați produse gata făcute, ar trebui să aruncați întotdeauna o privire la lista conținutului produsului. Este important ca produsele să provină din culturi ecologice și ca rețeta să corespundă într-o oarecare măsură terciului de casă (comparați, de exemplu, cu rețetele noastre). De asemenea, este important ca terciul să nu conțină zahăr sau îndulcitor, sau sare sau condimente. Nu vă lăsați tentați de tendințele extravagante ale gustului, cum ar fi „Biscuiții cu mere” sau „Stracciatella”. Bebelușii încă nu au nevoie de așa ceva.

10. Am auzit că alimentele pentru copii conțin foarte puține grăsimi. Ar trebui să adaug ulei și dacă da - cât?

Este adevărat, majoritatea terciurilor vegetale gata preparate au un conținut scăzut de grăsimi. Un borcan trebuie să conțină 8 până la 10 grame de ulei, ceea ce corespunde la aproximativ 2 lingurițe. Dacă nu este cazul, ar trebui să adăugați ulei, deoarece ajută corpul bebelușului să absoarbă mai ușor vitaminele importante. În plus, bebelușii au o nevoie crescută de energie și această nevoie trebuie acoperită cu suficientă grăsime. Uleiurile vegetale bogate în acizi grași nesaturați, cum ar fi uleiul de rapiță, uleiul de soia sau uleiul de floarea-soarelui, sunt cele mai potrivite.

MÂNCARE CALDĂ?

11. Copiii au nevoie de mâncare caldă în timpul zilei?

Da. La aproximativ 6 luni, depozitele de fier ale unui bebeluș sunt epuizate. Pentru a se acumula din nou, copilul dumneavoastră are nevoie de alimente bogate în minerale, deci legume și carne. În plus, substanțele nutritive din alimentele gătite sunt mai bine digerabile.

12. Pot reîncălzi terciul rămas?

Mai bine nu, deoarece vitaminele foarte importante se pierd în timpul supraîncălzirii. Alimentele bogate în nitrați, cum ar fi spanacul sau mărarul, nu trebuie nici măcar reîncălzite, deoarece pot apărea nitriți (care împiedică transportul substanțelor acide în sânge) sau nitrozamină (care cauzează cancer). Dacă credeți că conținutul borcanului cu greu va fi consumat întreg, este mai bine să pregătiți doar o mică parte din acesta. Reziduul poate dura una sau două zile la frigider.

13. Ce ar trebui să bea bebelușul meu?

De îndată ce bebelușul începe să mănânce alimente solide, are nevoie de lichide. Oferiți-i ceva de băut în timpul meselor, precum și între mese. Băuturile fără zahăr (apă, ceai) sunt cele mai bune. Dacă bebelușul lor se încruntă, sunt potrivite și sucurile diluate (1: 4). El i-ar putea oferi cu ușurință bebelușului tău apă de la robinet. Trebuie doar să fii atent la apa care curge prin conducte de plumb sau cupru. O analiză a apei costă între 20 și 45 de euro și răspunde la întrebarea dacă sedimentul din apa dvs. este periculos. Unele fabrici testează apa gratuit dacă copilul locuiește acasă. Apelând la o stație de tratare, puteți verifica, de asemenea, dacă conținutul de nitrați din apa dvs. este normal (nu mai mult de 10 miligrame pe litru).

14. Am auzit că există o apă specială pentru bebeluși. Avem nevoie de asta?

Apa pentru bebeluși este un truc de publicitate drăguț, de fapt nu este nevoie de ea. Există valori limită stricte pentru apa pentru bebeluși și substanțele nocive, dar nici apa de la robinet și nici apa minerală obișnuită nu sunt mai rele. În plus, apa specială pentru bebeluși este suficient de scumpă. Pentru comparație: 1 litru costă de la 46 la 85 de cenți - aproximativ până la 100 de litri de apă de la robinet.

15. Este bun laptele integral pentru copilul meu?

Regula a fost: să nu existe lapte de vacă în primul an de viață dacă copiii sunt expuși riscului de alergii! Între timp, oamenii de știință s-au distanțat de această prescripție strictă. Într-adevăr, laptele de vacă este încă unul dintre alimentele care cauzează cel mai adesea alergii la copiii cu vârsta sub 6 luni, dar acest lucru nu se aplică în a doua jumătate a primului an (vezi și următoarea întrebare). Prin urmare, dacă copilul nu este împovărat genetic, terciul de lapte la copiii cu vârsta de aproximativ 6-8 luni poate fi preparat în siguranță cu lapte integral. Laptele nu este potrivit pentru potolirea setei la copii: conținutul ridicat de proteine ​​și minerale pune multă tensiune pe rinichii bebelușului.

NUTRIȚIE SĂNĂTOASĂ PENTRU COPII

16. Cum să manipulez anumite alimente dacă vreau să evit alergiile?

Și aici recomandările experților nu mai sunt atât de stricte. Până nu demult, erau valabile următoarele: copiii din familiile cu alergii până la sfârșitul primului an de viață pentru a se priva de: lapte de vacă, soia, grâu, pește, nuci și ouă de pui. Lucrările existente privind alergiile sunt acum reevaluate. Rezultatul: laptele de vacă, soia și grâul pot fi prezenți cu ușurință în meniul copilului de la 6 la 12 luni, deoarece apoi a trecut faza critică, în care aceste alimente provoacă adesea alergii. În principiu, se aplică următoarele: un nou tip de legume, fructe sau cereale este introdus la o distanță de o săptămână unul de celălalt. Acest lucru este ușor de recunoscut dacă copilul nu tolerează ceva bine.

17. Copilul meu este foarte interesat de cookie-uri. Ar trebui să-l las să-i roască?

Poate mușca, dar mai bine să nu fie dulce. Oricine îi dă copilului prăjituri și prăjituri în copilărie îi poate afecta gustul. Între timp, este mai bine să dați o scoarță.

18. Bebelușul nostru mănâncă alimente extrem de sănătoase - dacă mai spălăm dinții?

In orice caz. Cu toate acestea, cariile dentare sunt cauzate nu numai de zahăr, ci și de carbohidrați la toate vârstele (amidon, zahăr din fructe). Și nu în ultimul rând: oricine învață ca un bebeluș că spălatul dinților face parte din dieta lor va fi mai ușor să o facă mai târziu.

19. Ne putem hrăni bebelușul fără carne?

Da, trebuie doar să vă asigurați că piureul de legume sau terciul conține suficient fier. Ce poate înlocui carnea: 10 grame de cereale integrale bogate în fier (fulgi de ovăz sau mei). În plus, este bine să dai multe legume bogate în vitamina C (broccoli, conopidă sau mărar). Vitamina C facilitează absorbția fierului din legume.

20. Când putem înlocui consumul de terci sau piure cu mâncare normală?

Chiar și cel mai entuziast distrugător de terci sau piure va cere vreodată ce mănâncă mama și tata pe farfurie. Din luna a zecea puteți începe să oferiți un sandviș întins subțire cu brânză sau brânză galbenă și un pahar mic de lapte în loc de terci. În funcție de numărul de dinți pe care copilul îi are deja, poate roade legume crude sau poate mânca șnițel de curcan tocat mărunt - orice lucru este permis. Important este că mâncarea ca înainte nu trebuie să conțină condimente sau să fie sărată.

TREI PORRIDME CLASICE FINE

Odată cu adăugarea suplimentului, mesele lactate sunt înlocuite treptat cu mese cu terci. Iată cele trei rețete clasice:

Terci de carne de legume și cartofi (cel mai devreme de la 5 luni)
90-100 g de legume
40-60 g cartofi
30-45 g suc de fructe
20-30 g de carne
8-10 g ulei vegetal
Carnea se fierbe în puțină apă, se taie în bucăți mici și se piure. Tăiați mărunt legumele și cartofii și tocați în apă sau bulion de carne fiartă. Toate acestea se pasează împreună cu sucul de fructe, se adaugă ulei vegetal cu agitare.

Terci de lapte-grâu (de la 6 luni)
200 ml lapte integral
20 g fulgi de ovăz sau grâu integral
20 g suc de fructe sau piure de fructe
Laptele se fierbe cu nuci sau gris, se adaugă suc (sau piure de fructe) prin amestecare.

Piure de grâu și fructe (de la 7 luni)
20 g fulgi de ovăz
90 g de apă
100 g de fructe proaspete
5 g de ulei vegetal
Nucile se fierb în apă, fructele se piure și se adaugă împreună cu grăsimea prin amestecare.

Christian Björger
Pe baza materialelor de pe http://www.eltern.de
traducere din engleză: Dani Mitkova