galbenă

Puteți vorbi despre beneficiile puiului pentru o perioadă foarte lungă de timp. Fileul este deosebit de apreciat - dietetic și bogat în proteine, se potrivește tuturor gusturilor și există mii de opțiuni pentru a-l găti. Există multe rețete diferite: de la cele mai simple salate de pui la sufleul original de pui. Iar iubitorilor de sâni suculenți prăjiți le va plăcea cu siguranță această opțiune.

Rulourile de pui cu brânză galbenă sunt atât de atractive și apetisante încât dispar instantaneu de pe masă. Fileul fraged din sos este deosebit de gustos atunci când este fierbinte. Dacă preferați mâncăruri mai picante, încercați să adăugați usturoi sau condimentele preferate, acest lucru va adăuga cu siguranță un gust și mai atrăgător.

Ingrediente

Piept de pui 250 g

brânză galbenă 100-150 g

Bulion de pui 250 ml

Făină de grâu 1 lingură

Ulei de floarea soarelui 2 linguri. l

Piper negru (măcinat) după gust

Pregătire:

Spal fileul de pui si il las sa se usuce. Tăiați fiecare jumătate în 3-4 bucăți și ciocăniți pe ambele părți cu folie, adăugând sare și piper.


Spălați și tăiați condimentele, tăiați brânza în felii. Se presară cu ierburi și se întinde cu smântână. O înfășurăm și o reparăm cu scobitori.


Prăjiți rulourile într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui pe toate părțile.


Luați 4-6 linguri. bulion, se lasă să se răcească și se amestecă cu făină. Adăugați amestecul rezultat și smântâna în tigaie și, amestecând, continuați să gătiți până când sosul se îngroașă. Sare și piper după gust.

Rulourile de pui sunt mei, dar au un gust remarcabil. Pot fi servite ca fel principal sau aperitiv. Rolele se potrivesc bine cu diferite garnituri și sunt potrivite pentru o cină copioasă.