Cum s-a născut dieta Ducan?
Totul a început când, ca tânăr doctor, am practicat medicina generală într-un cartier din jurul Montparnasse. Unul dintre pacienții mei era obez. Într-o zi a venit la biroul meu și m-a rugat să-l ajut să slăbească. La început i-am spus că nu sunt nutriționist. Dar mi-a spus că îi cunoaște pe mulți dintre specialiștii în cauză și că a încercat toate metodele existente fără a fi putut să-și păstreze vreodată greutatea pe care a atins-o.
- Din adolescență am slăbit cel puțin trei sute de kilograme și am câștigat atât de mult din nou! mi-a spus descurajat.
- Voi face tot ce îmi recomandați, voi face tot ce-mi spuneți. Doar nu mă priva de carne, iubesc foarte mult carnea.
- Ei bine, timp de cinci zile, mâncați doar câtă carne doriți.
Astfel a început aventura.
În săptămâna următoare, pacientul meu a venit din nou la biroul meu, rânjind. Slăbise 5 kilograme!
Așa că am decis să continuăm experimentul. Încă l-am sfătuit să bea multă apă și să facă un test de sânge pentru că eram îngrijorat de colesterolul său. O săptămână mai târziu a pierdut încă 2 kilograme, iar hemograma sa a fost perfectă.
Apoi am început să studiez mai în profunzime rolul proteinelor în pierderea în greutate. După 20 de zile de dietă, pacientul meu a slăbit aproape 10 kilograme în greutate, dar a început să se săture de felul său preferat. Apoi am adăugat în meniu câteva legume, produse lactate, ouă și pește.
Principiile mele în dieta Ducan
Am continuat să nu impun restricții asupra cantității de alimente consumate și el a apreciat această libertate, în același timp respectând recomandarea mea puternică - doar proteine și unele legume.
De atunci, după cum veți vedea în paginile următoare, metoda mea a fost îmbunătățită datorită reacțiilor pacienților mei și am reușit să compun câteva rețete simple și practice, dar elementele de bază rămân aceleași: numai cu proteine animale puteți slabeste rapid, permanent si fara restrictii cantitatea.
Odată cu apariția internetului, mi-am combinat experiența cu experiența pacienților mei. Utilizatorii care vizitează site-ul meu îmi împărtășesc experiențele, adaugă trucurile lor la trucurile mele, rețetele lor la rețetele mele - nu atât de profesionale, dar mai creative. Lucrăm împreună cu femei care iau cuvântul în forumuri în același scop:
Dacă, la fel ca primul meu pacient, îmi urmezi cu strictețe recomandările, nu poți să nu slăbești rapid. Nu aveți nevoie de echipamente complicate, aveți nevoie doar de o singură scală. Nu trebuie să calculați caloriile, să nu măsurați alimentele sau să consultați tabele complexe.
Parcurgerea diferitelor etape este foarte ușoară, deoarece va trebui să memorați nu mai mult de 2-3 reguli. Altfel - mănâncă cât vrea sufletul tău!
- Cărțile lui Pierre Ducan Gătit, rețete
- Semințe de in în dieta Ducan - Forum de
- Descarcă gratuit Dieta mea în 350 de rețete - Dr. Pierre Ducan în format PDF în bulgară
- Ce trebuie să știm despre dieta Pierre Ducan - Articole
- Ce trebuie să știm despre dieta lui Pierre Ducan - Dietele