este

Tsveta Gercheva

Te-ai întrebat vreodată pentru ce trăiești de fapt? Vă voi spune - din cauza micilor plăceri. Și întrucât eu însumi sunt un adevărat ambasador al laturii delicioase a emoțiilor, în acest blog special vă voi spune doar despre mâncarea bună, rețetele excelente și experiențele memorabile! sunt bucuros ca ești aici!

Iubirea care este mereu fericită: vin, brânză și un vis

Ei spun că nu a existat o rețetă exactă pentru dragoste. A fost nevoie doar de doi oameni și un vis. Astăzi, chiar înainte de Ziua Îndrăgostiților, cred că rețeta dragostei este de fapt foarte, foarte ușoară. Trebuie doar să găsești ceea ce te face fericit și apoi să nu faci niciodată compromisuri cu privire la calitatea viselor tale.

Totuși, sunt eu una dintre acele femei care adună curajul să spună „Nu” momentelor în care viața pare că te pune la încercare și te lasă să decizi dacă îți sacrifici confortul în numele viselor? Crede-mă - cedez adesea, dar cred că bucuria este în puterea de a putea zâmbi, chiar dacă nu ești un câștigător.

Când vorbim despre dragoste, însă, compromisurile sunt imposibile. Și chiar în ochiul celei mai sălbatice furtuni a vieții, am o rețetă secretă a mea, care funcționează întotdeauna, dar întotdeauna. Are nevoie de doi oameni, vin bun, brânză de calitate și 30 de minute de liniște. Să vorbim despre dragoste.

Niciodată nu mi-au plăcut niciodată restaurantele scumpe, mesele VIP și meniurile cu 14 feluri de mâncare. Pe de altă parte (îți dau o rețetă încercată și testată pentru reciprocitate) ador liniștea casei mele și mâncarea simplă, gustoasă și de calitate. De aceea, ani de zile pe 14 februarie rămân singur cu persoana iubită, fac o masă frumoasă cu brânză, iau câteva fructe colorate pentru splendoare și umbră în zilele reci din februarie și aleg selecția mea personală de vinuri.

Lucrul bun al Bulgariei este că țara noastră este bogată în regiuni viticole impresionante și nu trebuie să vă plimbați mult timp pe tribune cu vin chilian sau roz roz francez. Dacă doriți să simțiți adevăratul terroir și vinurile fabuloase, dar și atât de diferite din câmpiile tracice sau nuanțele calde ale elixirurilor Melnik - este suficient să întrebați într-un magazin de vinuri bun și vă vor recomanda băuturi pe care palatul le va aminti. pentru o lungă perioadă de timp.

* Și pentru că este doar 14 februarie în câteva zile, iar vinul bun necesită mâncare excelentă, pentru că știi, ei spun că vinul este un compliment pentru mâncarea bună, îți împărtășesc care este rețeta mea pentru dragoste.

1. Trebuie să iau brânză delicioasă. Mizez de câțiva ani pe Castello, deoarece este întotdeauna de o calitate excelentă. Îmi place gustul său lăptos, bogat și sunt îndrăgostit de felul în care sunt ambalate aparatul de ras și camembert (au cutii speciale de vid care îmi permit să le iau cu mine la munte și să rămân o zi sau două fără frigider fără să le schimb calitate - nu există niciun alt astfel de produs pe piață).

Și dacă vorbim despre un gust cu adevărat exotic - nu ratați brânza Castello cu rom și ananas. Cercul este foarte atractiv de servit, iar câteva felii de fructe tropicale și un pahar de rom parfumat din Caraibe fac experiența cu adevărat magică pentru gust.

2. Aranjează frumos o scândură cu brânză. Nu o copleșesc. Îmi iau mai multe tipuri de Castello, jucam la întâmplare o mână de afine, adaug câteva verdețuri pentru culoare și fac cel puțin 3 vinuri. Când sunt doar cu persoana iubită, cumpăr adesea sticle mici. Deschid primul alb pentru a savura brânzeturile mai ușoare. Atunci neapărat a crescut și nu îmi lipsește finala cu vin roșu. Sunt încă profund îndrăgostit de câmpia tracică și vinurile sale din gulerul Rhodope. Încercați-le în combinație cu brânză albastră sau o bucată de Castello brie, pe care ați prăjit-o anterior.

3. Îmi rezerv timp pentru ritualuri reale de mâncare. Îmi beau vinul încet. Discut despre visele mele cu persoana iubită. L-am lăsat să-mi spună că sunt naiv, prost și impracticabil, apoi mă uit la el (am un aspect special) și de obicei renunță. Recunoaște că sunt important pentru el și reușesc să „scot” din el vreun secret despre unul dintre visele sale reale, pe care nu l-ar împărtăși niciodată cu o femeie, dar îmi spune pentru că. Cred că este din cauza mâncării delicioase și a aspectului pe care ți-l spun că funcționează!

4. La desert servesc ciocolata. De obicei îl mănânc singur. Apoi recunosc unele răutăți pe care le-am făcut, pentru că cred că acesta este momentul potrivit. La final, mai adaug de obicei niște brânză pentru că am mâncat de toate, turnăm vin și ne facem planuri pentru următoarea călătorie. Vreau Patagonia și Torres del Paine, el vrea Filipine. Nu ne întâlnim în visele noastre, dar avem curajul să le recunoaștem.

Și cum vei petrece 14 februarie? Veți obține o floare și veți îmbrăca o rochie? Este minunat. Dar nu uita să recunoști la ce visezi. Dacă te iubește cu adevărat - va zâmbi și îți va spune că ești naiv. Dacă o face - știi, te iubește foarte mult!

(există poziționarea produsului în material)

Tsveta Gercheva