Conținut:

Scorțișoară chefir

Certificat organic cu iaurt probiotic pentru chefir. Fermentare lentă trecută, minimum 12 ore:

  • Lactobacillus kefir;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis;
  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis lactis biovar;
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris;
  • Lactobacillus bulgaricus;
  • Streptococcus thermophilus.

Cum se face:

În cazul în care sunteți îngrijorat de procesul de degajare, vrem să vă asigurăm că este complet inofensiv - imaginați-l ca peelingul cremei de lapte fiert cu o lingură. Tehnologia de producție este aceeași, iar rezultatul este mai mult decât satisfăcător - beți chefir gustos și sănătos, aroma este mai delicată, iar caloriile sunt de două ori mai puține.

Fermentarea kefirului este așteptată toată noaptea, deoarece microorganismele din acesta cresc la temperaturi mai scăzute și necesită mai mult timp. O fermentație mai lungă înseamnă dezvoltarea a numeroase bacterii benefice și un conținut redus de lactoză în chefir.

1% grăsime, 100% fericire

Aceasta este formula cu care am amestecat noul nostru chefir - ușor și delicat.

Chefirul cu conținut ridicat de grăsimi este indecent gustos și foarte bun pentru stomac datorită probioticelor care au grijă de imunitatea noastră, dar în același timp se încadrează în categoria „lucrurile bune din viață sunt prea bogate în calorii”. Deoarece acest lucru este prea nedrept, am găsit o soluție prin crearea de chefir cu un conținut de grăsimi de 1%, cu un gust și o aromă mai delicate, dar cu un conținut conservat de proteine ​​și microorganisme benefice. Aceasta este ceea ce numim „fericire completă” (numai fericirea este completă și suntem slabi).