beneficii

5. Poate reduce nivelul zahărului din sânge - Mai multe teste pe animale au arătat că consumul de castraveți poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea unor complicații ale diabetului. Un studiu pe animale a analizat efectul diferitelor plante asupra zahărului din sânge. Potrivit acestuia, castraveții arată rezultate în reducerea și controlul eficient al nivelului de zahăr din sânge. Un alt studiu pe animale a cauzat diabet la șoareci și apoi a dat extract de castravete celor care erau deja bolnavi. Rezultatele sunt pozitive și conduc la o slăbire a bolii și niveluri mai mici de zahăr. În plus, castraveții sunt eficienți în reducerea stresului oxidativ și, prin urmare, previn diverse complicații asociate cu diabetul. Cu toate acestea, cercetarea este încă bazată pe animale, sunt necesare mai multe cercetări pentru a dovedi aceste efecte asupra oamenilor.

6. Castraveții ajută la digestie - consumul de castraveți poate ajuta la menținerea mișcărilor regulate ale intestinului. Deshidratarea este un factor de risc major care provoacă constipație, deoarece poate modifica echilibrul apei din corp și poate face dificilă trecerea scaunelor. Castraveții au un conținut ridicat de apă și stimulează hidratarea. Menținerea hidratării, la rândul său, îmbunătățește consistența scaunului, previne constipația și menține mișcările regulate ale intestinului. În plus, castraveții sunt bogați în fibre, ceea ce ajută la reglarea peristaltismului intestinal. În special, pectina, un tip de fibră solubilă care ajută la creșterea frecvenței mișcărilor intestinale. Un studiu pe 80 de pacienți cărora li s-a adăugat pectină la un aliment principal a constatat că substanța a accelerat mișcarea mușchilor intestinali, ceea ce a stimulat bacteriile benefice din intestin responsabile de o digestie adecvată.

7. Un plus ușor și util la dieta ta - cu un gust ușor ascuțit și răcoritor, castraveții sunt adesea adăugarea preferată la orice, de la salate la sandvișuri. Sunt consumate atât crude, cât și conservate. Sunt un mic dejun plăcut cu conținut scăzut de calorii, pot fi condimentate cu hummus, ulei de măsline, sare, sos de salată pentru a dobândi un gust mai exotic. Cu puțin mai multă creativitate, legumele pot fi folosite în multe moduri diferite. De exemplu, chipsuri de castravete prăjite, salată de castraveți thailandezi, cocktail cu castraveți, lime, căpșuni și apă de mentă, sorbet de castraveți și mentă, la grătar cu brânză galbenă sau brânză de capră și multe altele.

Pentru castraveți în rezumat: Castravetele este un supliment răcoritor, hrănitor, incredibil de flexibil la orice dietă. Este sărac în calorii, dar conține în schimb o gamă de vitamine și minerale foarte importante, precum și o cantitate uriașă de apă. Consumul de castraveți duce la multe beneficii potențiale pentru sănătatea dumneavoastră, variind de la pierderea în greutate, echilibrarea hidratării corpului și reglarea digestiei și a peristaltismului intestinal și atingerea luptei împotriva radicalilor liberi, a cancerului și a proprietăților unice care duc la îmbunătățirea diabeticilor. prin scăderea nivelului de zahăr din sânge.