Ai putea amesteca un tort cu el.

kefir

2-3 ouă
1 linguriță zahăr
1 linguriță chefir
1 praf de copt
vanilie
1 și 1/2 linguriță. făină
(Puteți pune cacao pentru 2 culori, fructe și nuci, pentru tort cu fructe etc.)

Biljana, cu plăcere! Nu știu cât de mult îți va plăcea, dar vei decide. Acum pun repede trei rețete pentru supe, voi adăuga treptat mai multe.

CREMA KEFIR (aceasta este supa de carne)

Produse:
300 g file de pui/carne albă sau doar pui /, 2 castraveți proaspeți, 200 g ridichi (7-8 buc.), 3 ouă, 3 cartofi, 2 ardei - roșii și verzi, mărar, ceapă verde, 1 litru kefir, Sarat la gust.

Ouăle sunt fierte și tăiate cubulețe.
Puiul este fiert și tăiat în bucăți mici.
Cartofii se fierb și se taie cubulețe.
Castraveții sunt tăiați în cuburi/dacă au pielea tare - coajați-i /
Ridichile sunt, de asemenea, tăiate în cuburi.
Ardeii se taie cubulete.
Tăiați ceapa verde în bucăți mici.
Mararul este tocat.
Toate produsele sunt amestecate și sărate. Se toarnă peste kefirul răcit.

Supă de kefir cu dovlecei sau roșie albastră

Produse: 1 linguriță. chefir, 2 lingurițe. apă, 100 g roșie albastră sau dovlecei, 1 lingură ulei sau ulei de măsline, 1 ou, 0,5 linguri făină, 2 căței de usturoi, pătrunjel, gust de sare.

Roșiile albastre curățate sau dovleceii se taie în cercuri, se rulează în făină și se prăjesc. Se toarnă peste ouul bătut, se coace la cuptor pentru 10-12 minute, se răcește și se taie fâșii subțiri - paie.Diluează chefirul cu apă rece, se adaugă pătrunjelul tocat, usturoiul și roșiile albastre sau dovleceii tocați în amestecul rezultat. Servit rece.

Produse:
chefir - 500 ml
lapte proaspăt - 50 ml
unt de vacă - 50 g
orez - 50 g
ceapa - 2-3 capete
ouă - 2 buc.
făină - 1 lingură.
tarhon
mărar
sol

Se fierbe orezul până când este gata.
Tăiați ceapa, fierbeți-o într-o parte din unt, adăugați făina și fierbeți încă 5 minute. Diluați cu jumătate de litru de apă fierbinte și gătiți până când este cremoasă.
Adăugați restul de unt, gălbenușurile de ou crude la laptele cald și fierbeți într-o baie de apă, amestecând constant până la o consistență uniformă lipicioasă.
Puneți orezul, sosul de ceapă și amestecul de ou-lapte răcit la 65-70 ° C în chefir, adăugați sare și amestecați cu grijă. Presară condimente și servește.