Există, de asemenea, modele și tendințele modei în nutriție, a confirmat nutriționistul Donka Baikova în Bulgaria ON AIR. Ea a sfătuit să nu se gândească la diete, ci la echilibru și să mănânce în funcție de ceasul tău biologic, nu cel emoțional.

masă

Da, există modă și există tendințe de modă, ca în toate - ca în haine, în aspectul nostru, dar există și câteva momente care ne duc înapoi la natură, la dieta „noastră”, la mâncarea și băutura regională, cu care organismul bulgarului este conectat, deoarece de-a lungul anilor există sisteme enzimatice pentru buna lor asimilare, digestie, pentru o bună încredere în sine și tonus ", a explicat Baykova.

Nutriționistul comentează tendințele nutriționale pentru 2017. Potrivit ei, carnea va fi mai degrabă o garnitură pentru legume și salate, în porții mici.

Adică „vegan”, „vegetarianism” și o tendință de modă „nu, te rog, nu mănânc carne” nu mai sunt atât de moderne, iar acum este „dacă mănânc carne, este în cantități mici - de ce să nu mănânc el, creierul de care are nevoie, sistemul muscular „dar fără a exagera”, a spus Baykova.

Pe locul al doilea este o „revenire” la iaurt și produse lactice, băuturi, chefir, a adăugat Baykova. Potrivit ei, pe locul trei se află legumele verzi regionale - măcriș, doc, urzică. Există prezența cerealelor, a adăugat ea.

"Tendința este să nu ne gândim la ceea ce mâncăm, să ne îndreptăm spre noi înșine și pofta de mâncare ne definește dieta ca un model de personalitate. Ne întoarcem la o dietă personalizată și individuală. Aceasta înseamnă că producătorii încep să ne ia în considerare - adică să aleagă astfel de semințe. în pâinea noastră, care este mai săracă în gluten, aleg ingrediente de rețetă de calitate mai bună pentru alimentele fără OMG, pentru că le preferăm ", a comentat Baykova.

Nutriționista a spus că îi place foarte mult revenirea tendinței de a mânca lent, precum și a alimentelor calde, a supei. Ea a mai comentat că cinci zile pe săptămână o persoană își poate permite orice vrea să mănânce, dar este bine să aibă alimente complet slabe în meniul său cel puțin de două ori pe săptămână.

Ascultați întreaga conversație în videoclipul Bulgariei ON AIR.