Nu-l înlocuiți cu migdale, soia sau nucă de cocos

    Sofia, Bulgaria 07 dec. 2019, 23:07 2041 citește 2 comentarii

crezi

Adăugarea de lapte la cafeaua de dimineață sau cerealele pentru micul dejun este destul de naturală. Dar, în ultima vreme, se pare că tot mai mulți oameni preferă produsele lactate alternative - migdale, soia, nucă de cocos.

Laptele este bogat în numeroși nutrienți, fiecare dintre aceștia fiind important pentru menținerea unei sănătăți bune, iar printre cele mai importante sunt proteinele, calciu, fosfor, vitamina B5, vitamina B3, vitamina B12, vitamina B2, vitamina D și vitamina A.

Să privim vitamina D ca exemplu: ajută la protejarea dinților și oaselor și poate ajuta chiar și la afecțiuni precum depresia. Această vitamină se găsește în foarte puține alimente și este una dintre cele mai frecvente deficiențe nutriționale.

Cu toate acestea, cu doar un pahar de lapte, puteți obține până la 25% din necesarul zilnic de vitamina D.

Ce lapte să alegi?

Astăzi, suportul pentru lapte are o varietate excepțională de mărci și conținut de grăsime. Este o problemă de preferință personală ce să alegeți - în funcție de faptul că urmați o dietă, aveți o problemă de sănătate sau căutați o anumită cantitate de grăsimi și proteine.

Grăsime plină - Este de obicei aproximativ 3-3,5% grăsime, cu un gust și o textură mai dense. Și dacă pentru unele „grăsimi pline” poate părea înfricoșător, rețineți că fiecare ceașcă conține 8 grame de grăsime - ceea ce reprezintă doar 12% din nevoile zilnice. Este cea mai bună alegere, deoarece vă menține plin mai mult timp.

Obișnuit - Este 2% grăsime și este o alegere excelentă dacă urmați o dietă mai ușoară. Există 5 grame de grăsime într-o ceașcă.

Degresat - este orice specie etichetată cu 0,1% sau fără grăsime. Are un gust diferit și destul de ușor de mâncat. Un astfel de lapte este o opțiune excelentă pentru cei care se străduiesc să consume mai puțin calorii și grăsimi.

Îmbogățit - acesta este lapte la care se adaugă substanțe nutritive în afara celor standard. Cel mai adesea acestea sunt calciu, fier și vitamine.

Fără lactoză - este preferat de persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. Speciile fără lactoză au același profil nutrițional ca și alte lapte.

Pe lângă aceste tipuri de bază pe care le puteți găsi, există și lapte aromatizat, fructe, lapte organic sau lapte organic.

Din fericire, astăzi tehnologia modernă permite prelungirea termenului de valabilitate al laptelui. Acum puteți cumpăra pasteurizat, pe care îl puteți purta chiar și pe drum, fără teama de a vă strica. Un pahar de lapte este un mic dejun minunat, deoarece îl poți consuma chiar și pe jos, dă energie și săture.

Un pahar de lapte conține mai multe proteine ​​decât un ou fiert tare, iar dacă adăugați fulgi de ovăz, al căror sau oricare dintre superalimente, veți avea un mic dejun complet și revigorant.

Laptele este excelent pentru sportivi și oameni activi și este recomandat pentru recuperare, deoarece conține un raport bun de carbohidrați și proteine. Consumul unui pahar de lapte călduț cu miere înainte de culcare are un efect calmant și ajută la un somn bun și complet.