felul principal

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

tocată

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Mod de preparare

Tocam marunt ceapa si usturoiul si le fierbem in ulei de masline incins. Se adauga cele doua carne tocata si se prajesc pana se rumenesc usor, amestecand des. Adăugați ciupercile tăiate în semilune și imediat ce se înmoaie, adăugați piureul de roșii. Se prajeste usor, se adauga vinul si se reduce. Adăugați sosul de roșii și amestecați timp de 1-2 minute până când începe să se baloneze. Reduceți căldura la mediu și adăugați apă până când lichidul acoperă amestecul. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe timp de aproximativ o oră, amestecând ocazional.
Bateți ouăle cu o furculiță, adăugați brânza Ricotta și amestecați bine. În partea de jos a unei cratițe dreptunghiulare puțin adânci, puneți o parte din sosul de roșii cu carne tocată și începeți să aranjați crustele. Cel mai important lucru este să distribui sosurile în funcție de câte straturi vei face. Întindeți crustele cu amestecul de brânză și ouă, acoperiți cu sos de roșii, apoi repetați în această ordine. Finalizati cu putin sos de rosii si aranjati mozzarella feliata. Așezați folie de aluminiu și coaceți timp de 60 - 80 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Scoateți folia, radeți brânza Grana Padano și coaceți încă 10-15 minute până se rumenesc.

Serviți lasagna cu busuioc proaspăt tocat.

Ingrediente

  • 1 pachet de carne de vită tocată vită tocată 1 pachet de carne de vită tocată
  • 1 pachet carne de porc tocată carne de porc tocată 1 pachet carne de porc tocată
  • 500 g crusta de lasagna crusta de lasagna 500 g coaja de lasagna
  • 2 capete ceapă roșie ceapă roșie 2 capete ceapă roșie
  • 3 - 4 căței de usturoi Usturoi 3 - 4 căței de usturoi
  • 500 ml sos de roșii sos de roșii 500 ml sos de roșii
  • 2 linguri. piure de rosii concentrat piure de rosii concentrat 2 linguri. piure de rosii concentrat
  • 200 g ciuperci ciuperci 200 g ciuperci
  • 200 ml vin roșu vin roșu 200 ml vin roșu
  • 2 ouă Ou 2 ouă
  • 300 g brânză ricotta brânză ricotta 300 g brânză ricotta
  • 200 g brânză Grana Padano brânză Grana Padano 200 g brânză Grana Padano
  • 0 busuioc proaspăt busuioc proaspăt busuioc proaspăt
  • 0 ulei de măsline ulei de măsline ulei de măsline
  • 0 sol sol sol
  • 0 piper negru piper negru piper negru
Adăugați la lista de cumpărături

Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.