Luptătorii bulgari de sumo s-au întors cu 11 medalii de la un super turneu de la Milano, la care au participat 250 de sportivi din 18 țări. Echipa noastră națională feminină a luat patru medalii de aur și a ocupat primul loc în rândul celor 12 echipe. Sportiva de 64 de kilograme Anna Metodieva a pășit din nou cel mai înalt pe scara de onoare, după ce a învins-o pe super-grea Sarah Alexander din Marea Britanie. A doua ediție a turneului internațional „Bonnie Turnover Sumo Masters” pentru toate vârstele, cu participanți din SUA, Egipt, Olanda, Serbia și altele, va avea loc mâine la NSA.

bulgari

Astăzi, președintele Federației Olandeze de Sumo, Stephen Gadd, a lăudat școala de acasă și echipa noastră națională, care are stilul tipic japonez de luptă. Turneul este o etapă importantă în pregătirea pentru Campionatul European din mai la Varna. Luptătorul american de sumo Trent Sabo și-a exprimat, de asemenea, admirația față de bulgari, mai ales că în patria sa acest sport nu este foarte popular.

De nouă ori campioană europeană, câștigătoare a Cupei Mondiale și campioană mondială la sumo Petar Stoyanov-Vozhda a luat astăzi micul dejun la Clubul de presă „Bulgaria”. Meniul este în întregime din bucătăria japoneză și este realizat de bucătarul echipei naționale Asen Alexiev. Liderul stă la masă de două ori pe zi, iar în jurul orei 11.00 este prima masă. Aproximativ 6.300 de calorii sunt consumate zilnic pentru a vă menține într-o formă bună. Miso, chanconabe, tonkasu și gudon sunt prezenți la masa campionatului. Miso este o supă cu 2 tipuri speciale de ciuperci. Chanconabe este un preparat delicios din carne cu pastă de soia. În principiu, poate fi cu carne de porc, carne de vită sau pui, dar credința este că, înainte de o competiție, luptătorii sumo ar trebui să-l consume doar cu pui pentru a rămâne în poziție verticală pe dojo și a nu cădea. Gudon este carne de vită fiartă și tonkasu este șnițel de porc. Nu este uitat tipicul orez alb, gătit fără grăsimi, fără sare și condimente. Un alt produs tipic din compoziția micului dejun sunt 10-15 ouă per ochi. Singurele condimente folosite sunt ghimbirul și oțetul de orez.