Crăciun fericit, sărbătorind oamenii!
Eu sunt Miro - micuța oală din bucătăria mare! 😀
În vârful Crăciunului (azi este 25 decembrie 2015), am decis, dacă am timp, desigur, să vă împărtășesc 1-2 dintre dulciurile pe care le-am făcut cu minunatul meu Mama - Nicky. Ți-am explicat deja de 100 de ori cât de fermecătoare este, astăzi continui în profunzime cu aceeași tradiție. După ce am spus „tradiția”, unul dintre ingredientele tradiționale obligatorii ale meselor noastre festive (... care sunt așa de câteva zile consecutive) sunt pâinea dulce preferată. M-am întrebat întotdeauna cum este posibil mama sute de ani pentru a le face atât de delicioase și, în mod inconfundabil, la fel ca gust ... Și tocmai am aflat - secretul se află în vechiul notebook de aproape 20 de ani pe care tocmai l-am descoperit 😀 Și de la el voi recrea reteta pentru
Turtă dulce a mamei
Sunt convins că aproape toți ați pregătit turtă dulce de cel puțin 40 de ori în viața voastră, dar asta nu mă împiedică să vă arăt versiunea mamei 🙂
Fără să intru în prea multe detalii, mă arunc direct în acest dulce farmec. Ca întotdeauna, voi începe prezentarea mea cu lista produselor necesare și echivalentele lor aproximative de BGN.
| 2 buc. OUĂ | 0,42 lv. |
| 1 1/2 linguriță. ZAHĂR | 0,32 lv. |
| SCORŢIŞOARĂ | 0,01 lv. |
| 1 cafea h. MED | 0,21 lv. |
| 1 linguriță ULEI | 0,32 lv. |
| 1 linguriță SIFON | 0,01 lv. |
| FĂINĂ 2-3 lingurițe. - cât e nevoie | 0,15 lv. |
| 1 lingură. MARGARIN/UNT | 0,12 lv. |
| 200 g MARMALADĂ DE PRUNĂ | 0,60 lv. |
| Total: | 2.16лв. |
Metoda de preparare este super! SUPER, trecut prin prisma capului meu nebun, înseamnă: la prima vedere ușor, gustos și răcoros!
Frământați aluatul, amestecând ouăle, zahărul, scorțișoara, mierea, uleiul, bicarbonatul de sodiu și făina. Formăm un aluat frumos, miere și foarte parfumat. Din el facem bile mici, pe care le așezăm pe hârtie de copt într-o tigaie ... Și coacem la 180 de grade până când sunt gata.
Pe lângă bile, putem realiza și alte forme, care fac parte din turtă dulce. În acest caz, din aluatul finit desfășurăm o foaie cu grosime medie - jumătate de cm și, cu ajutorul tăietorilor figurali, realizăm câte pâine dulci vrem. Apoi coaceți-le în același mod.
Odată ce turtele dulci sunt bine coapte, lăsați-le să se răcească până se răcesc.
Se amestecă gemul de prune (marmeladă) împreună cu margarina/untul. O cremă crudă se obține pentru lipirea turtelor noastre dulci. Și exact asta facem.
Am lipit doar turtele de turtă figurale:
Am jucat mai mult cu mingile.
Săpați cu atenție un cuib în bilele de miere finite. Nu este deloc dificil, este doar o jucărie. Când am terminat cu totul, adăugăm firimiturile obținute din această activitate în marmeladă cu unt și amestecăm din nou. În acest fel vom obține o umplutură grozavă pentru turtele noastre dulci. Apoi, umpleți găurile cu umplutură și lipiți-le:
Lăsăm prăjiturile terminate într-o pungă câteva ore până se relaxează și se înmoaie ... Și suntem gata! Gustul este garantat. Plăcerea - dublă! Febra musculară - de asemenea 😀
Dacă vă plac ideile noastre culinare, faceți clic pe butonul LIKE de pe pagina noastră FaceBook Fork and Spoon. În acest fel, veți putea găti cu noi mai repede și mai ușor! 🙂
În plus, puteți vedea celelalte oferte pe blogul nostru confortabil - http://e-vkusno.com/
Până de curând gătind!
Micuța oală din bucătăria mare - Miro și mama lui - NIKI! 🙂
- KOZUNACHENI ROLLS de mama Delicious cu
- Crema de cacao - De la mamă la mamă!
- Ce să cumpărați cadou pentru bebelușul mama și copilul
- Kristina Kalupsazova Mama mea a fost externată în a 5-a zi după un accident vascular cerebral - este un cadavru viu!
- Cum să alegi un curs pentru viitoarele părinți-Sarcina-Pentru mama