mama

HRISTOS A ÎNVIAT, PRIETENI!

I - Miro - Micul sertar din bucătăria mare, îți doresc să duci o viață echilibrată cu bucurie, dragoste și frumusețe, astfel încât simbolistica învierii lui Hristos descrisă în Sfânta Scriptură să aibă o adevărată reflectare și în tine.!

Paștele este popular cu două lucruri caracteristice principale - cu ouă vopsite și cu prăjituri răsucite. Adevărat și (în același timp) infidel față de tradiții, mama mea Niki și cu mine ne-am unit forțele și ne-am pregătit pentru sărbătoare. Ieri v-am arătat cât de repede și relativ leneș am vopsit ouăle. Astăzi vă voi arăta creația unor minunate și foarte ușoare

PRATICI CHICOTI de la mama

Pentru a evita minciunile și înșelăciunea, merită subliniat faptul că această rețetă din caietul mamei mele se bazează pe felul în care unul dintre prietenii apropiați ai mamei (mai cunoscut sub numele de „FLORI”) face rulouri. L-am decorat. Oricum, rezultatul final merită, așa că mă grăbesc să vă prezint versiunea noastră a listei:

PRODUSE NECESARE:
3 buc. OUĂ
1 linguriță ZAHĂR
1 linguriță LAPTE
1/2 linguriță UNTURĂ
1/2 linguriță ULEI
1 pachet de MAYA
100 g. CIOCOLATĂ LICHIDĂ
1/2 cutie LOCUME
COȘCĂ de 1 buc. LĂMÂIE

De când am îndrăznit să amestec pentru prima oară acum câteva luni (în rețeta „Condimentul lui Tutman cu condimente”), mi-am dat seama că frământarea mea nu este o sarcină dificilă. Rolurile actuale sunt într-adevăr foarte ușoare! Iată cum arată metoda de gătit pe scurt:

Zdrobiți drojdia în apă caldă și amestecați până se dizolvă. Adăugați 1 lingură. zahăr și aproximativ 1 linguriță. făină cernută. Se amestecă bine și se lasă deoparte până când amestecul crește în volum. Urmărim consistența aluatului de clătite.

Bateți ouăle și zahărul cu un mixer. La ele adăugăm lapte proaspăt, ulei și untură. Dacă nu îți place untul, poți folosi doar ulei. Adăugăm și coaja de lămâie rasă. Când ingredientele sunt bine amestecate, adăugați drojdia fermentată.

Amestecați și, continuând să amestecați, începeți să adăugați treptat făină până când se obține un aluat care se desprinde ușor de pe pereții vasului.

Frământați plita pe care o vom frământa și frământați până se obține un aluat frumos și moale. 😀 Ne-a luat destul de mult. Când aluatul este gata, lăsați-l să se odihnească aproximativ 30-40 de minute într-o cameră caldă. Apoi formează 3-4 bile și, de asemenea, lasă-le să se ridice.

Cu fiecare dintre bile desfășurăm o foaie de grosime medie și o tăiem în sectoare (puteți vedea colajul de mai jos). La începutul fiecăreia dintre ele punem ciocolată lichidă sau un mic cub de încântare turcească.

Înfășurăm sectoarele de aluat precum chifle și le aranjăm într-o tavă, asigurându-ne că capătul subțire rămâne în partea de jos, astfel încât să fie prins cu greutatea cocului.

Când tava este oficial plină, lăsați produsele finite să se odihnească timp de 20-30 de minute. Ar putea fi mai mult. Se întinde cu gălbenuș de ou bătut, se presară cu zahăr și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru o vreme - 20-30 minute.

Vă garantez că acestea sunt unele dintre cele mai delicioase chifle de Paște pe care le-am mâncat vreodată! Sunt grozavi!

Atât de mult de la noi! Dacă nu ați pregătit încă complet vasele pentru masa dvs. de vacanță, puteți încerca ideile noastre!

Sper că ți-au plăcut rulourile noastre! Dacă da, faceți clic pe butonul LIKE de pe pagina noastră FaceBook Fork and Spoon. În acest fel, veți putea găti cu noi mai repede și mai ușor! 🙂

În plus, puteți vedea celelalte oferte pe blogul nostru confortabil - http://e-vkusno.com/

Până de curând gătind!

Marea mamă Niki și micuța oală din bucătăria mare - Miro 🙂