farah

Ce mănâncă un campion olimpic de patru ori pentru a fi în top? Medalistul de aur la 5.000 și 10.000 de metri de la Jocurile de la Londra și Rio de Janeiro i-a dezvăluit lui Roxanne Fisher de la BBC GoodFood ce dietă respectă, dă sfaturi tinerilor alergători și vorbește despre dragostea sa pentru burgeri. Mai multe materiale interesante și rețete sănătoase pot fi găsite în revista GoodFood Bulgaria.

Care a fost dieta ta tipică în timp ce te antrenai pentru Jocurile Olimpice?

Mic dejun (7 dimineața)

Am început ziua cu cafea și micul dejun pentru că îmi plac foarte mult, poate chiar prea mult. Dar așa primesc carbohidrații de care am nevoie pentru prima parte a zilei.

Prânz (12 ore)

Nu-mi place să mănânc mult, pariez mai degrabă pe câteva porții mici distribuite în timp. Dar dacă luam prânzul, de obicei aveam paste, legume la aburi și pui la grătar.

Cina (20:00)

Cina este ca masa de prânz - paste, legume la aburi și pui la grătar. Știu că nu sună foarte interesant, dar este mâncarea potrivită dacă urmărești obiective ca ale mele. Viața mea este interesantă!

Cum ți-ai sărbătorit victoria istorică după cursă?

Am mâncat primul meu burger dintr-un an. A fost minunat, o recompensă în sine. Dar am permis doar unul, întrucât m-am întors rapid la dieta obișnuită. Sezonul nu s-a terminat și nu-mi permit să-mi rup regimul.

Cum reușești să mănânci o dietă variată și te-ai săturat să mănânci doar în numele sportului?

Da, obosesc incredibil. Cine nu s-ar plictisi? Dar acesta este prețul pe care îl plătești pentru cariera ta sportivă de succes. Trebuie să mă ridic din când în când glicemia, de obicei puțină ciocolată îmi este suficientă, dar sunt deja atât de obișnuit cu întreaga dietă încât nu mă impresionează.

Ați dat peste mituri sau dezinformări despre dieta unui alergător la distanță?

Nu, mâncarea este plictisitoare și insipidă, așa cum ne-am putea aștepta.

Ce super mâncare, suc sau fel de mâncare te ajută să te ridici rapid din pat și îți oferă motivație în diminețile deosebit de dificile?

Cafeaua. Într-adevăr, nu m-aș putea lipsi de el. Nu mă pot gândi la o dimineață fără cafea de ani de zile. E înfricoșător, trebuie să fiu dependent. Desigur, mănânc fructe și beau shake-uri proteice, dar încep cu cafeaua și mă trezește.

Ce mănânci pentru un val de energie?

Ciocolata, de obicei ciocolata neagra, este utila si da energie. Există tot felul de baruri de mic dejun sportive care pretind că fac minuni, dar mă țin de vechea școală.

Cum vă mențineți corpul hidratat în timpul exercițiilor fizice?

Antrenorul meu amestecă o băutură cu zahăr, apă și proteine, ceea ce împiedică fluidele să părăsească corpul ca transpirația. Cel puțin deloc. Băuturile carbogazoase sunt absolut interzise sportivilor, iar apa este cea mai naturală băutură, dar părăsește corpul prea repede. Există băuturi izotonice care sunt mai bune.

Cum ați sfătui tinerii sportivi să mănânce?

Mențineți un echilibru sănătos între carbohidrați și proteine, dar aveți grijă constantă cu aportul de carbohidrați, deoarece dacă exagerați, rezultatele dvs. vor scădea. Lasă-i să-și urmeze programele de antrenament, în special pentru mușchii abdominali și, dacă caută viteză, nu exagera cu greutățile. Câștigarea masei musculare poate arăta bine, dar mai multă greutate personală vă încetinește.

Care este sportul tău preferat în afară de alergare?

Mi-am dorit întotdeauna să fiu fotbalist și acum îmi place să mă uit la fotbal. Îmi place să înot, așa că mă mențin în formă, dar intru în piscină și doar pentru distracție.

Care este mancarea ta preferata?

Burger, aș putea mânca burgeri în fiecare zi. Este păcat că nu mi le permit. Dacă ar fi să aleg dintre rețetele GoodFood, probabil că m-aș opri la burgerul din Texas, poate pentru că o mare parte din preparatul meu a plecat în SUA