neobișnuit

Africa Studio/Shutterstock

20 iunie 2019, 18:01.

Din exterior, acest pepene verde arată ca cel mai obișnuit. Verde cu dungi întunecate. În interior este însă galben strălucitor și are foarte puține semințe, spre deosebire de roșu.

Acest fruct neobișnuit a apărut ca urmare a încrucișării pepenelui sălbatic (care este galben) cu cel obișnuit. Astăzi, noul soi este cultivat vara în Spania - acolo sunt rotunde. Iarna - în Thailanda (oval). Apropo, în Thailanda, pepenele galben este venerat în special. Conform credințelor locale, culoarea sa atrage bani.

Trebuie să știți că, deși fructul din pepenele galben este fraged și suculent, nu este la fel de dulce ca cel al roșu.

Nu în ultimul rând - experimentele privind producția de pepene galben au început cu mult timp în urmă. De exemplu, crescătorii ucraineni lucrează în această direcție de mulți ani. Au folosit pepene verde și dovleac și au obținut un fruct care a luat aroma pepenelui verde și, în toate celelalte privințe, seamănă cu un dovleac. Acest fruct este cel mai bine folosit pentru prepararea dovleacului prăjit.