Lămâile se numără printre fructele care rareori se consumă singure datorită gustului lor puternic acru. Pe de altă parte, însă, sunt foarte populare în cantități mici, ca aditiv la diferite combinații cu ierburi, condimente, alimente.

măsură

Care este valoarea nutritivă a fructului?

O lămâie crudă, fără coajă, conține 17 calorii, 0,6 g proteine, 0,2 g grăsimi, 5,4 g carbohidrați, inclusiv 1,6 g fibre și 1,5 g zahăr. Consumul unei lămâi asigură încă 51% din necesarul zilnic al organismului de vitamina C, precum și acid pantotenic, magneziu, fosfor, potasiu, cupru și mangan în cantități mai mici.

Și dacă preferați să consumați sucul acestuia, acesta va furniza 6 calorii, 0,1 g proteine, 0,1 g grăsimi, 2,1 g carbohidrați, inclusiv 0,1 g fibre și 0,1 g zahăr. Se obține 23% din necesarul zilnic de vitamina C.

Există o serie de studii cu privire la beneficiile sănătății lămâilor. S-a descoperit că ajută la combaterea cancerului și, de asemenea, poate preveni dezvoltarea astmului.

Consumul de lămâi ajută și la absorbția fierului, iar deficiența acestuia poate duce la anemie.

Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, lămâia este considerată un puternic stimulator al sistemului imunitar. În acest sens, consumul său este recomandat în special în sezonul de gripă și răceli.

În general, consumul de tot felul de fructe și legume este asociat cu un risc redus de a dezvolta boli grave și afecțiuni precum obezitatea, diabetul, bolile de inimă. Ajută la menținerea unei greutăți sănătoase.