Iată ce înseamnă alimentele pentru copii pentru gluten în produsele lor

gluten

Există mai multe motive pentru care este posibil să aveți nevoie sau nu de gluten beta pentru bebelușul sau copilul dumneavoastră mic: poate fi deja diagnosticat cu sensibilitate la boala celiacă sau sensibilitate la gluten, poate prezenta un risc ridicat pentru una dintre aceste afecțiuni sau pentru o altă boală autoimună sau este posibil să fi rezervat deja o bucătărie fără gluten pentru dvs. sau pentru alți membri ai familiei.

Indiferent de considerațiile din spatele deciziei dvs. de a căuta un aliment pentru bebeluși care să nu includă ingrediente din grâu, orz sau secară, există mai multe opțiuni pentru alimentele pentru copii fără gluten.

Unele companii nu produc produse care conțin gluten (reduc în mod evident riscul contaminării încrucișate cu gluten), în timp ce altele produc doar o mică mână de produse care nu includ ingrediente fără gluten. Ofer detaliile de mai jos; va trebui să vă folosiți propria judecată cu privire la care dintre ele este cea mai bună pentru familia dvs.

Producători de alimente pentru copii fără gluten

Iată o listă cu cei mai buni producători de alimente pentru bebeluși din Statele Unite (în ordine alfabetică), precum și ceea ce spune fiecare companie despre starea acidului fără gluten:

  • Mâncare pentru bebeluși pentru băuturi răcoritoare

Fagul-nuc, cu sloganul său „Adevărat aliment pentru bebeluși”, produce aproximativ o duzină de produse care conțin gluten, toate din grâu, potrivit unui reprezentant al companiei. Produsele care conțin grâu sunt în principal cereale pentru copii, deși există mai multe amestecuri de iaurt care conțin și grâu.

Toate ingredientele din grâu sunt descrise pe eticheta produsului conform cerințelor legii SUA privind alergiile. Restul produselor din fag-nuc sunt considerate fără gluten, deși sunt fabricate pe același echipament cu produsele care conțin gluten, îmi spune reporterul meu.

"Ingredientele materiilor prime care sunt asociate cu alergenii sunt depozitate într-o zonă separată de depozitare pentru a preveni contaminarea încrucișată", a spus reprezentantul.

"Avem o a treia schimbare de angajați dedicată curățării complete a liniilor de producție de la început până la sfârșit. Apoi testăm dacă există reziduuri de alergen."

Beech-Nut produce, de asemenea, mai multe alimente pentru copii care conțin fulgi de ovăz, care pot fi destul de contaminate încrucișat cu boabe de gluten. Dacă bebelușul tău trebuie să fie fără gluten, aș scăpa și de aceste produse.

  • Pământul este cel mai bun

Cea mai bună mâncare ecologică pentru bebeluși de pe Pământ este realizată de o divizie a Hain Celestial Group, care deține, de asemenea, mărci precum Rice Dream și Arrowhead Mills.

Compania produce cinci alimente (în principal pentru copii mici) despre care consideră că sunt fără gluten. Un produs - fără gluten Cerealele mari fabricate din quinoa, orez brun și cartofi dulci sunt certificate fără gluten, care necesită produse care conțin mai puțin de 10 milioane de părți de gluten (mai puțină urmă de gluten este mai bună).

Celelalte patru produse care conțin gluten sunt: ​​bucăți de pui prăjite fără gluten, broccoli și brânză prăjite fără gluten, chiftele de cartofi dulci coapte fără gluten și pâine prăjită franceză fără gluten. Aceste produse, care nu sunt certificate fără gluten, pot conține până la 20 de părți pe milion de gluten .

  • Bucătăria Ella

Ella's Kitchen, o altă companie ecologică pentru produse alimentare pentru copii, produce o varietate de produse pentru bebeluși și copii mici, dintre care unele au arome interesante, cum ar fi legume umplute cu nuci de floarea soarelui cu orez și legume complet răcite și pui cu mango și condimente.

Compania oferă mai mult de 30 de produse considerate fără gluten, inclusiv curry și legume/pui cu combinații de mango și condimente. Toate sunt lipsite de gluten la mai puțin de 20 de părți pe milion de gluten și le puteți identifica pe site-ul Ella's Kitchen folosind filtrul special pentru dietă. Alimentele care conțin gluten sunt produse pe același echipament ca alimentele care conțin gluten, cu protocoale pentru a limita contaminarea încrucișată cu gluten .

  • Gerber

Când vă gândiți la mâncarea pentru bebeluși, vă puteți gândi la Gerber, marca omniprezentă deținută de Nestlé. Gerber produce o mare varietate de produse destinate bebelușilor către copii mici.

Potrivit companiei, Gerber va eticheta în mod clar toate ingredientele care conțin gluten și va observa eventualele probleme cu contaminarea cu gluten încrucișat și pe etichete: „Politica noastră de etichetare a glutenului pentru produsele Gerber este după cum urmează: Ingrediente care conțin gluten, cum ar fi grâul, secară și orz) sunt întotdeauna incluse în cazul nostru atunci când sunt utilizate ca ingrediente în produsele noastre. De asemenea, observăm ingrediente care conțin gluten din surse indirecte (de exemplu ca urmare a contactului în timpul colectării, producției sau transportului ingredientelor) dacă produsul final poate conțin 20 ppm (părți la milion) gluten sau mai mult. "

Trebuie să acceptați că produsele Gerber fără ingrediente cu gluten sau contaminare încrucișată etichetată cu gluten pot fi produse în aceeași unitate și potențial pe același echipament ca produsele care conțin gluten, deși Gerber are un protocol pentru curățarea alergenilor între produse.

Gerber folosește ingrediente modificate genetic pentru multe dintre produsele sale, dar produce, de asemenea, o linie care este certificată organic, fără ingrediente modificate genetic.

  • Mărci de familie fericite

Această linie de „superalimente organice” produce produse pentru bebeluși, copii mici și copii mici. Aproape toate produsele de familie fericite sunt considerate fără gluten, deși unul sau două (produse din cereale) care nu conțin ingrediente fără gluten nu sunt de fapt considerate fără gluten din cauza unei potențiale contaminări cu gluten încrucișat.

În ceea ce privește cerealele, Happy Family afirmă: „Făina noastră de ovăz și multe cereale nu conțin în mod explicit grâu, dar cerealele utilizate în cereale sunt măcinate în aceleași facilități ca și grâul de lapte. Am ales să nu le etichetăm ca fără gluten. Cu toate acestea, cerealele noastre din orez brun nu conțin gluten, deoarece boabele sunt procesate într-o instalație separată.

  • Peter Rabbit Organics

Peter Rabbit Organics, un nume capricios, o mică companie organică, face gustări din fructe și amestecuri de legume pentru bebeluși și copii mici. Aromele combinate includ mango, banane și portocale, plus noroi, broccoli și mango.

Compania nu își etichetează alimentele fără gluten și nu face nicio afirmație fără gluten. De asemenea, nu include ingrediente care conțin gluten în niciunul dintre produsele sale (de exemplu, ingredientele amestecului său de noroi/broccoli/mango includ noroi organic, broccoli organic, banană organică, mango organic și concentrat de suc de lămâie).

Potrivit companiei: "Produsele noastre nu sunt prelucrate într-o linie care procesează gluten și nu există produse din gluten pe site-ul nostru. După fiecare producție efectuăm o curățare aprofundată a liniei de producție pentru a preveni consumul încrucișat de ingrediente. Producătorii noștri urmăresc un anumit standard pentru întreținerea liniei de producție. "

  • Subțire organic

Plum Organics, o filială a Companiei Campbell Soup, este o corporație de beneficii publice, care este o companie care îndeplinește în mod voluntar standarde mai înalte pentru scop corporativ, responsabilitate și transparență. Pentru Plum Organics, aceasta înseamnă combaterea malnutriției prin „donarea de alimente organice nutritive și promovarea educației alimentare”. Compania a dezvoltat super prăjituri din fructe, legume și cereale organice, care ajută la consolidarea dietei copiilor care nu primesc mese sănătoase regulate.

Multe dintre alimentele pentru bebeluși și copii mici din Plum Organics nu conțin gluten; o listă actualizată este disponibilă pe site-ul companiei. Cu toate acestea, compania avertizează: "Vă rugăm să rețineți că produsele care nu conțin ingrediente fără gluten pot împărtăși procese și echipamente cu ingrediente și produse care conțin gluten. Poate asigura respectarea standardelor noastre în acest domeniu."

Faceți-vă propriile alimente pentru copii fără gluten

Dacă vrei să fii absolut sigur cu ce îți hrănești bebelușul, nu este atât de dificil să faci mâncare de casă pentru bebeluși. Ca bonus, veți ști că este fără gluten, deoarece provine din propria bucătărie fără gluten!