Mandarine sunt unul dintre cei mai de neprețuit membri ai familiei de citrice, deoarece pe lângă cantități mari de vitamina C, conțin și o cantitate mare de vitamina D, care are efect anti-rahitism, și vitamina K, care asigură elasticitatea vaselor de sânge .

mandarinele

Cu toate acestea, mandarinele nu conțin niciodată nitrați, deoarece nu pot supraviețui prezenței acidului citric. Nu este dificil să alegeți cea mai delicioasă mandarină din grămadă. Cele mai acide sunt ușor turtite, de dimensiuni medii.

Imens, cu o crustă groasă mandarine sunt ușor de curățat, dar nici nu sunt cele mai dulci. Dar, indiferent de mărimea lor, sucul lor este o băutură dietetică și medicinală utilă. Este recomandat chiar și copiilor.

Sucul de mandarine este util pentru sete cauzată de febră mare. Este, de asemenea, util în tratamentul astmului bronșic și al bronșitei, deoarece conțin o cantitate mare de aminoacizi fenolici, care este un agent anti-edematos.

Dacă aveți secreții bronșice, beți un pahar de suc de mandarină în fiecare dimineață pe stomacul gol. Infuziile și decocturile de coajă uscată a fructului de portocală au, de asemenea, efect expectorant în bronșită.

Mandarinele proaspete sunt utile în bolile tractului gastro-intestinal, iar pentru stimularea poftei de mâncare sunt recomandate 10 picături de tinctură de coajă uscată cu o jumătate de oră înainte de masă.

Aceste fructe sunt utile pentru creșterea imunității în timpul iernii și pentru ridicarea dispoziției. Datorită phytoncides conținute în ele, acestea au acțiune antimicrobiană.

Sucul lor este atât de bogat în fitoncide încât poate ucide ciupercile dacă zona afectată este frecată de multe ori cu o felie de mandarină. Mandarinele nu sunt recomandate pentru ulcer și gastrită, colită și hepatită.